Jak rychle a kvalitně naškrobit zdravotnickou nebo kuchařskou čepici?

Čistá a pevná pokrývka hlavy určitého tvaru není jen praktickou pomůckou, ale také ukazatelem pečlivosti a tím i profesionality kuchaře nebo zdravotníka. Abyste ji vždy udrželi v perfektním stavu, musíte vědět, jak čepici naškrobit, jak ji správně připravit a provést závěrečnou fázi ošetření.

Samotný postup je poměrně jednoduchý, ale existuje několik nuancí, jejichž dodržení vám umožní dosáhnout dokonalého výsledku. K ošetření látky lze použít želatinový roztok nebo lepidlo PVA, ale lepšího výsledku než při použití tradičního škrobu nelze dosáhnout.

Rada: Kategoricky se zakazuje škrobit zdravotnické a kuchařské čepice cukrem. Pokrývka hlavy by přitahovala hmyz, což je v obou případech nepřípustné.

Postup přípravy a škrobení látky

Nejprve je třeba výrobek vyprat a odstranit všechny skvrny. S obzvláště odolnými nečistotami si poradí peroxid vodíku. Jednoduše naneste roztok na znečištěná místa a nechte čepici na slunci. Po zmizení skvrn výrobek vyperte a přistupte k jeho škrobení:

Na litr vody vezměte lžičku, polévkovou lžíci nebo dvě polévkové lžíce bramborového škrobu. V prvním případě bude fixace měkká, ale zdravotníci a kuchaři ji používají jen zřídka. V druhém případě dosáhnete střední hustoty látky, ve třetím maximální možné tuhosti.
Do skleněné nebo smaltované nádoby dejte škrob, postupně do něj nalévejte studenou vodu a neustále míchejte. Nejprve nalijte tolik tekutiny, aby hmota připomínala hustou zakysanou smetanu. Zbývající vodu přiveďte k varu a pomalu ji vlijte do vzniklé směsi a důkladně promíchejte. Někteří poté roztok ještě tři minuty vaří, dokud není průhledný.
Do mírně teplého roztoku ponořte kuchařskou nebo zdravotnickou čepici, zajistěte její rovnoměrné nasáknutí, ale nenechávejte ji namočenou příliš dlouho. Poté výrobek vyjměte a lehce ho vymačkejte, rukama shora dolů. Kroucení látky je kategoricky zakázáno, protože by při takto agresivním působení vznikly záhyby, které by bylo obtížné vyrovnat.
Poslední fází je sušení výrobku, které má svá specifika.

Kuchařská čepice je velmi vysoká a často složitého tvaru, proto se doporučuje připravit si předem formu na sušení. Lze ji vyrobit z kartonu spojeného lepicí páskou. Zdravotnickou čepici stačí nasadit na skleněnou láhev vhodné velikosti.

Počkejte, dokud výrobek zcela neuschne, a teprve poté jej sejměte z formy. Použití umělého tepla je přípustné, nejlépe fénem s prouděním teplého vzduchu.

Zvláštnosti práce s pokrývkami hlavy

Při práci s kuchařskou nebo zdravotnickou čepicí je třeba zohlednit specifika pokrývek hlavy a profesí, jinak bude konečný výsledek daleko od ideálu:

Kuchařské čepice se často vyznačují výškou a protáhlým tvarem. Udržet takové množství látky v požadované poloze je možné pouze s co největší fixací. Materiál je třeba zpracovávat velmi důkladně, protože pokud během postupu zůstane nepovšimnutá i malá část, čepice se posune a manipulaci bude nutné začít znovu.
Pokud byla při zpracování použita maximální tuhost, není třeba výrobek žehlit. Střední stupeň zpracování se následným přežehlením pouze zpevní a věc získá upravenější vzhled.
Kuchařské čepice nerovnoměrného tvaru (s vlnami v horní části) vyžadují přípravu dvou typů roztoku – tuhého na rovnou část a středního na tvarovanou část. Nejdříve se výrobek zcela ponoří do středního roztoku a vyždímá. Poté se část předmětu ponoří do silného roztoku a opět vyždímá. Poté lze přistoupit k tvarování a fixaci.
Pro žehlení pokrývek hlavy lze použít pouze výkonné žehličky s funkcí napařování, což zabrání vzniku záhybů a zlomů na tkanině.
Dnes lze kromě tradičního škrobu pro úpravu pokrývek hlavy použít speciální prací prášky s fixačním účinkem, profilové fixační spreje nebo tekutý škrob. Konečný výsledek a princip práce s nimi je přibližně stejný, ale čas na manipulaci je mnohem kratší.

Pokud čepice začíná ztrácet svou tuhost a tvar, nepodrobujte ji pouze opakovanému zpracování, zejména částečnému. Nejprve bude nutné výrobek vyprat, jinak nelze dosáhnout rovnoměrného rozložení roztoku. Nebojte se, že tkanina utrpí tak častým působením škrobu – přírodní produkt nemá na vlákna žádný negativní vliv.