2 nejlepší způsoby, jak vyčistit grilovací mřížku bez námahy
Málokdo odolá grilovaným steakům, ražniči a pečené zelenině. Ale jak se říká, práce kvete – po lahodném jídle je čas vyčistit grilovací rošt. Mnoho lidí tento proces nemá v lásce. Navrhujeme, abyste s negativními asociacemi jednou provždy skoncovali a naučili se čistit rošt rychle a snadno.
Nejlepší způsoby
Hrubé mechanické působení a agresivní chemikálie ničí nepřilnavý povrch a také samotné kovové tyče. Výsledkem je, že rošt rychle pokryje vrstva rzi. Aby vám sloužil mnoho let, dejte přednost šetrným způsobům čištění.
Výrobci doporučují čistit grilovací rošty žíháním nebo v mýdlové vodě.
Žíhání
Při teplotě přesahující 250 stupňů se zbytky jídla, olej a všechny sloučeniny na tyčích promění v popel. Žíhání je nejjednodušší a nejdostupnější způsob čištění grilu a jeho částí.
Návod k čištění:
- Po uvaření pokrmu vraťte prázdný rošt na místo. V případě potřeby přidejte dřevo. Je potřeba, aby se objevily plameny.
- Nechte rošt na ohni 10–15 minut. Během této doby tuk a všechny organické zbytky shoří a promění se v popel.
- Pokud nemáte ohniště, ale uhlíkový nebo plynový gril, nastavte teplotu na 280 stupňů a rošt zahřívejte pod poklicí 20 minut.
- Popel setřete kartáčem s kovovými štětinami.
Pokud rošt nemá nepřilnavý povrch, obejdete se bez kartáče. Po sejmutí z ohně jej prudce ponořte do vody a poté poklepejte na tvrdý povrch. Kartáč lze také nahradit kuličkou z hliníkové fólie. Uchopte ji kleštěmi a třete žhavé tyče. Lidově se k čištění používá i tvrdý kus chleba.
Někdy silné zahřátí grilovacího roštu vede k rozpojení tyčí. Obvykle k tomu dochází při nekvalitním svařování. Pokud vypadá zařízení vratce, je lepší použít druhý způsob čištění.
Máčení
Tento způsob přijde na pomoc, pokud piknik skončil, oheň uhasl a špinavý grilovací rošt se bezpečně vrátil domů. K jeho čištění budete potřebovat:
- tekuté mýdlo nebo prostředek na mytí nádobí;
- dva igelitové sáčky odpovídající velikosti;
- houbičku a kartáč s tvrdými štětinami.
Takže, co uděláme:
- Rozložíme sáček a položíme na něj rošt.
- Vytlačíme čisticí prostředek a houbičkou důkladně natřeme tyče z obou stran.
- Zabalíme do sáčku, zavážeme a zapomeneme na něj na celý den (nebo lépe na 2–3 dny).
- Rozbalíme sáček a umyjeme kartáčem pod tekoucí vodou.
- Připáleniny změknou, jsou poddajné a snadno se odlupují od kovu.
Výhoda máčení v sáčku je zřejmá. Nemusíte hledat vhodnou nádobu, zabírat dřez nebo celou vanu. I když pokud máte vhodnou nádobu, stačí přidat tekuté mýdlo a zalít rošt vroucí vodou na 2–3 hodiny. Efekt bude naprosto stejný.
Čištění roštu se mnohým zdá jako složitá a špinavá práce. Na vině je nedostatek informací o alternativních způsobech čištění. Není nutné ho drhnout a ošetřovat chemií v rukavicích a masce. Ve skutečnosti je to jednoduché: k vyčištění tyčí je třeba rošt buď vyžíhat, nebo ho nechat den či dva v mýdle. Žádné speciální prostředky, ruční práce ani jiné starosti. Dobrý kartáč se ale přece jen hodí.