Pomůcka, která chrání před pořezáním při krájení nožem

Jak rychle nakrájet potraviny a přitom nepřijít o prsty? O tom často přemýšlejí mladé hospodyňky. Všechno geniální je jednoduché: stačí použít ochrannou pomůcku. Můžete si ji vyrobit svépomocí za pouhé 3 minuty!

Pomůcka pro bezpečné krájení

Pro někoho bude „ochrana prstů“ skutečným objevem a záchranou. Tento vynález však není nový. Pomůcka, která chrání před pořezáním při krájení nožem, se nazývá Finger Guard. Existuje několik jejích druhů:

Jak je vidět na fotografii, ochrana je velmi jednoduchá. Skládá se z krytu, který zakrývá prsty, a z fixačního prvku. Je to velmi populární věc v Americe a Evropě. Finger Guard se kupuje hlavně dětem, když je čas učit se vařit. Ale někteří dospělí se ho neostýchají používat. Proč ne? Pořezané prsty způsobují velké nepohodlí, dlouho se hojí a překážejí při práci.

Víte, že pravděpodobnost pořezání tupým nožem je mnohem vyšší než ostrým? Při jeho používání je třeba vynaložit úsilí, čehož čepel často sklouzne a zanechá na prstech řeznou ránu.

Jak si ho vyrobit?

Pomůcku pro bezpečné krájení lze vyrobit samostatně z běžně dostupných předmětů.

Budete potřebovat:

• plastová láhev – 1 ks;
• nůžky;
• šídlo nebo hřebík;
• zapalovač;
• gumička 12 cm.

Štítek se vyrábí velmi rychle a jednoduše:

1. Z lahve vyřízneme clonu o šířce přibližně 10 cm.
   
2. Zakulatíme okraje nůžkami nebo je krátce podržíme nad ohněm, aby se všechny nerovnosti zatavily.
   
3. Rozžhaveným šídlem nebo hřebíkem uděláme dva otvory po stranách.
   
4. Vložíme gumičku a na koncích uvážeme uzel.
   

Hotovo! S touto ochranou nemá nůž žádnou šanci. Prsty budou spolehlivě schované a uchráněné před pořezáním. Můžete krájet zeleninu rychle a nebát se zranění.

Pro bezpečné krájení je velmi důležité držet potraviny a nůž správně. Palec a ukazováček by měly být na čepeli nože, ne na rukojeti. Boční plochu čepele přitiskněte k ohnutým článkům prstů ruky, která drží potravinu. Při tomto úchopu je prakticky nemožné se říznout.

S tímto zařízením pro bezpečné krájení se už nemusíte obávat řezných ran a zranění. Při neopatrném pohybu nůž sklouzne po ochranném štítu a prsty zůstanou v celku a bez úhony. Je to velmi užitečný doplněk pro všechny, kteří teprve ovládají kulinářské dovednosti. Můžete si koupit Finger Guard nebo si zařízení vyrobit sami. Plastová láhev, gumička a 3 minuty času – to je vše, co budete potřebovat!