Jak vyčistit starý kotlík doma od usazenin a rzi?

Při dlouhodobém používání se litinové nádobí pokrývá usazeninami a při nedodržování pravidel skladování a používání – rzí. Když k tomu dojde, hospodyňka přirozeně položí otázku: jak vyčistit kotlík od usazenin a odstranit rez? Způsobů je mnoho, zaměříme se na několik nejjednodušších a nejúčinnějších.

Způsoby čištění kotlíku od usazenin

Věrnými pomocníky v boji s usazeninami jsou mýdlo na prádlo a lepidlo PVA.

1. Najděte velkou nádobu na vaření vody, do které se kotlík zcela vejde, pokud jsou usazeniny na vnějších stěnách. Pokud jsou pouze uvnitř, můžete rovnou přejít k druhému kroku.
2. Kus mýdla na prádlo nahrubo nastrouhejte.
3. Do kotle nalijte vodu, vsypte do ní mýdlové hobliny, vymačkejte lepidlo (lahvička 50-65 g). Pokud čistíte kotlík pouze zevnitř, nalijte vodu do něj a množství mýdla a PVA snižte na třetinu.
4. Postavte na oheň. Když se vaří, stáhněte na minimum. Povařte kotlík po dobu tří hodin, podle potřeby dolévejte vodu.
5. Vyjměte, vylijte vodu a vyčistěte tvrdou stranou houbičky – změklé usazeniny snadno odstoupí.

Druhý způsob je založen na použití nikoli alkálie, ale kyseliny. Potřebujete k němu suroviny, které má každá hospodyňka: stolní ocet, kamenná sůl a jedlá soda.

1. Nasypte do kotlíku 2-4 lžíce soli (podle objemu), nalijte do něj 100-200 ml octa a postavte na oheň.
   

   Rada: Nezapomeňte otevřít okna a odejít z místnosti, abyste nedýchali škodlivé výpary.

2. Když ocet začne vřít, vsypte do něj 60-100 g sody, stáhněte oheň a nechte na něm, dokud se všechen ocet neodpaří. Stane se to dostatečně rychle, ale promeškat to není nebezpečné: nic hrozného se kotlíku nestane, i když na mírném ohni postojí o pár minut déle.
3. Opláchněte kotlík pod tekoucí vodou. Pokud usazeniny samy neodešly všude, vydrhněte kartáčem a znovu opláchněte.

Existuje ještě jeden 'dědečkovský' způsob odstranění usazenin doma: kotlík se úplně naplní pískem a postaví se na mírný oheň na celou noc. Do rána už stačí jen vysypat písek a opláchnout nádobí.

Způsoby odstraňování rzi z litinového nádobí

Odstranit rez bude o něco složitější, zvláště pokud jsou skvrny staré, nicméně na internetu je několik odpovědí na otázku, jak vyčistit kotlík od rzi, a fungují.

Pro první způsob budete potřebovat stejný ocet a sůl, soda není potřeba, ale je potřeba rostlinný olej.

1. Rozřeďte stolní ocet vodou. Množství závisí na objemu kotlíku: je potřeba, aby roztok byl nad úrovní rezavých skvrn. Pokud jsou i na vnější straně, pak bude potřeba mnohem více vody a octa – kotlík bude nutné ponořit do velké nádoby. Poměr vody a octa je jedna ku jedné.
2. Po několika hodinách (alespoň po dvou) se octový roztok slije. Lžíce soli se zalije 20 ml rostlinného oleje. Touto kaší pomocí tvrdé houby je třeba vydrhnout rez, dokud neodstoupí.
   

   Rada: Při práci používejte gumové rukavice, abyste si nepoškodili nehty.

3. Namažte kotlík olejem a vložte na hodinu do trouby. Kotlík se olejem vypaluje, aby se na něm vytvořila ochranná vrstva a zabránilo se další oxidaci železa.
4. Vyjměte, opatrně otřete ubrouskem. Poté nepoužívejte k mytí prací mýdlo ani kovové kartáče, abyste neodstranili ochrannou vrstvu.

Druhý způsob – broušení. Kotlík lze obrousit pomocí přípravku „Pemolux“ a tvrdé strany houby nebo smirkového papíru.

Rada

Kotlík lze obrousit téměř bez námahy pomocí elektrické vrtačky se speciálním nástavcem.

Třetí způsob se nazývá vyvařování, je nejúspornější a nejbezpečnější, ale vyžaduje mnoho času (10 hodin). Vytvoří se koncentrovaný solný roztok (sklenice soli na litr vody) a nalije se do kotlíku, poté se postaví na co nejslabší oheň. Solný roztok se vaří celý den, přičemž se neustále hlídá, aby bylo v nádobě dostatek tekutiny. Pokud se začne ráno, večer si můžete užít čistotu obnoveného kotlíku.

Čtvrtý způsob také nebude vyžadovat příliš mnoho úsilí, protože předpokládá použití silných prostředků obsahujících kyselinu šťavelovou nebo kyselinu fosforečnou. Jedná se o kupované prostředky vytvořené speciálně pro odstraňování rezavých skvrn.

Rada

Povařením Coca-Coly v kotlíku snadno odstraníte rez, protože tento nápoj obsahuje kyselinu fosforečnou.

Při nepatrném výskytu rzi lze kotlík vyčistit pomocí syrového bramboru, který se rozkrojí napůl a řeznou stranou se rez otře.

Ochrana litinového nádobí před rezavými skvrnami

Abyste si nelámali hlavu nad tím, jak vyčistit kotlík od skvrn rzi a připálenin, musíte jej správně skladovat a používat. Konkrétně nelze litinové nádobí skladovat na místech s vysokou vlhkostí. Po použití a umytí je třeba jej vysušit v troubě nebo alespoň důkladně utřít.

Litinový kotlík vydrží déle, pokud se pravidelně vypaluje. Pomocí soli je to velmi jednoduché: sůl se nasype dovnitř, kotlík se postaví na sporák a zahřívá se na mírném ohni, dokud sůl neztmavne. Poté už jen zbývá sůl vysypat a počkat, až kotlík vychladne.

Aby se zabránilo tvorbě rzi, je třeba dbát na to, aby byl na kotlíku vždy ochranný film. Jak jej vytvořit pomocí oleje, je uvedeno výše (natřít a vypálit v troubě).

Pokud kazaň umyjete ihned po použití, maximálně, co bude potřeba k odstranění připálenin, je namočit nádobu na krátko do vody a vydrhnout tvrdou stranou houbičky.

Vyčistit kazaň v domácích podmínkách není složité, ale ještě snazší je udržovat jej v čistotě.