65 % lidí myje nádobí špatně! Odhalte, v čem je háček

Pravidla mytí pomáhají efektivně zvládat běžné i složité nečistoty. Minimalizují riziko nákazy od infekčních pacientů, chemických a alimentárních otrav. A také celý proces čištění zjednodušují a usnadňují.

Top 5 častých chyb

Co se dá při základním mytí nádobí udělat špatně? Zde je top 5 častých chyb:

1. Příliš mnoho mycího prostředku. Štědrá duše českého člověka nedovolí nanést na houbičku jen kapku. Výsledkem je nadbytek povrchově aktivních látek na „důkladně umytém“ nádobí.
2. Mytí pánve pouze zevnitř. Toho se často dopouštějí muži ve snaze zracionalizovat jakoukoli činnost. Výsledkem je, že i nová pánev postupně z vnější strany získá „pancíř“ z připálenin.
3. Zanedbávání péče o skleněné nádobí. Obyčejný obrázek z filmů – barman leštící skleničky hadříkem. Tito chlápci vědí, co dělají! Pokud necháte sklo po umytí přirozeně uschnout, zůstanou na něm stopy po kapkách. Postupem času se z nich stane vrstva zakaleného povlaku.
4. Používání nevhodného náčiní. Staré hadry místo houbiček, tvrdé žínky a kartáče na nádobí se vzorem – výčet by mohl pokračovat. Vše, co je tvrdší než běžná pěnová houbička, by se mělo používat opatrně a jen v krajních případech. A materiály, které ve vlhkém prostředí hnijí (například bavlna), jsou zcela zakázány.
5. Škrábání zaschlých zbytků jídla. Špinavý talíř mezitím stačil zaschnout – a vy si na něj vzpomenete. Nespěchejte, zalijte jej vodou, aby vše, co na něj přilnulo, změklo.

Pravidla

Jak správně mýt nádobí ručně:

• Před mytím je třeba všechny nádoby očistit od zbytků jídla. Ty se vyhazují do odpadkového koše nebo do toalety. Pokud se tak nestane, jídlo uvízne v trubce pod dřezem – a vznikne ucpání.
• Nádobí se nesmí mýt hromadně, je nutné ho třídit. Mastné talíře, pánve a hrnce se myjí odděleně a až jako poslední. Jako první se čistí hrníčky, skleničky, příbory a také téměř čisté talíře s drobky.
• K čištění je třeba používat mycí prostředky. Pomáhají smýt přilepené kousky jídla, rozpouštějí tuk a skvrny.
• Pro úsporu vody se nalévá do velkého lavoru a přidává se mycí prostředek.
• Pro úsporu mycího prostředku se kápne na houbičku a napění se. Kapka se obnoví, když pěna přestane vznikat.
• Nádobí se doporučuje mýt ihned po použití. Při složitých nečistotách je povoleno namáčení po dobu až 8 hodin s přídavkem čisticích prostředků. V opačném případě se ve zbytcích jídla aktivně množí bakterie.
• Po očištění v mýdlovém roztoku se kuchyňské náčiní důkladně opláchne pod tekoucí vodou, dokud nepřestane být kluzké.
• V závěrečné fázi se veškeré nádobí a dřez vysuší. Nejlepší je použít elektrickou sušičku. Pokud ji nemáte, můžete talíře utírat ručníkem nebo je umístit na speciální síťový stojan.

Fáze

Při mytí nádobí je důležité dodržet postup. Celkem jsou 4 fáze:

1. Předběžné čištění.
2. Mytí.
3. Oplachování.
4. Sušení.

K odstranění zbytků jídla je nejlepší použít dřevěnou nebo silikonovou stěrku. Kovové předměty mohou na nádobí zanechat škrábance.

Vybavení

K ručnímu mytí nádobí je zapotřebí následující vybavení:

• gumové rukavice;
• pěnová houba;
• kovová houba;
• kartáček.

Rukavice chrání pokožku rukou před vysušením. Pěnovou houbou lze odstranit měkké nečistoty. Také účinně napění čisticí prostředek. Kovová houba se používá k odstranění připálených zbytků jídla a kartáček k čištění lahví, sklenic a dalších nádob s úzkým dnem.

Pro co nejrychlejší a nejpohodlnější mytí nádobí doma si můžete pořídit vylepšené vybavení:

• kartáč se zásobníkem na čisticí prostředek;
• silikonové houby;
• silikonové rukavice.

Kovovou houbu nelze použít k čištění nádobí se vzorem, pánví s povrchovou úpravou, smaltovaných misek a hrnců.

Prostředky na mytí nádobí

Čím správně mýt nádobí? Existuje několik možností – dobrých i špatných.

• Prací a čisticí prostředky na nádobí.

Chemické prostředky pro domácnost výrazně usnadňují proces mytí nádobí. Rozpouštějí tuk a skvrny, jsou pohodlné k použití a hospodárné. Některé typy prostředků obsahují látky, které snižují negativní dopad na pokožku rukou. Jedinou nevýhodou je, že se špatně oplachují a mohou na nádobí zůstat.

Prášky se používají k odstranění tvrdých nečistot, gely k odstranění měkkých zbytků jídla.

• Domácí prostředky.

Nádobí alergiků a malých dětí se doporučuje mýt suchou hořčicí, mýdlem na praní, sodou. Ty si také dobře poradí se svým úkolem, ale nejsou tak pohodlné na použití. Významnými výhodami jsou, že se dobře oplachují, neškodí životnímu prostředí ani zdraví.

• Toaletní mýdlo, šampon.

Pokud doma náhle dojde prostředek na mytí nádobí, lze jej nahradit šamponem nebo mýdlem. Naneste je na houbu a napěňte. Prací prášek a mýdlo s bělícím účinkem k těmto účelům nepoužívejte. A pamatujte: je to dočasné opatření.

Složité nečistoty

Pokud lze běžné zbytky jídla odstranit jednoduchým mytím v mýdlovém roztoku, znečištění jako připáleniny a silná vrstva tuku vyžadují speciální přístup. Jak je umýt?

Na první pohled je mytí nádobí jednoduchý úkol, který zvládne i dítě. Není tomu tak. Existují nuance, které je třeba zohlednit, aby nedošlo k ucpání dřezu nebo náhlé otravě celé rodiny. Myjte nádobí správně, a pak vás potěší dokonalou čistotou, krásným leskem a bezpečností!