Sousedka mi prozradila, k čemu jsou všechny 4 strany struhadla

Víte, co všechno dokáže obyčejné čtyřstranné struhadlo? Po mnoha letech jsem objevila nové kulinářské možnosti. Spěchám se podělit o informace, které jsem se dozvěděla od sousedky.

Kuchyňská struhadla

Jsou všechny 4 strany stejně užitečné a potřebné?

Malá historie. Představte si: vesnice, svatba… Jako obvykle ji slaví celá vesnice. A s vařením musí majitelům pomoci. Pozvali i mě. Kuchyni vedla matka ženicha a zároveň naše sousedka.

Pověřila mě strouháním potravin: brambor, mrkve, zelí, vajec, jablek, citronové kůry. A také jsem musela na prášek rozdrtit muškátový oříšek, parmezán a skořici. Z nástrojů – jen jedno jediné struhadlo. Pravda, se 4 stranami.

„A kde je nůž, kde je kuchyňský robot a mlýnek na koření?“ – nevyhnutelně mi to ujelo. A sousedka mi podrobně řekla a ukázala, k čemu slouží 4 strany struhadla.

Kuchyňské struhadlo

K čemu slouží každá strana?

V kuchyni jsem vždycky měla čtyřstranná struhadla. Ale aktivně jsem používala jen jednu stranu – s otvory připomínajícími velké kapky deště. Používat ji bylo nějak pohodlnější. S její pomocí jsem strouhala všechno – od zeleniny po vejce.

Strana č. 1 – s velkými kapkovitými otvory

To je ta strana „pro všechny případy“. Nastrouhá mrkev, brambory i vejce. Promění potraviny na hobliny v mžiku. Ale je tu jedno „ale“. Výsledkem jsou poměrně velké kousky, které se nehodí do všech jídel.

Hrubé struhadlo

Nejlépe tuto stranu struhadla použít:

  • na strouhání zeleniny do salátů;
  • na vejce;
  • na čokoládu;
  • na přípravu cibulového pyré (například na karbanátky nebo marinádu).

A také se na ní hodně hodí strouhat máslo, aby rychle změklo.

Strana č. 2 – s malými kapkovitými otvory

Od předchozí strany se liší menším průměrem otvorů. Odpovídajícím způsobem jsou i kousky potravin na výstupu menší. Přestože se rychlost strouhání podstatně snižuje, někdy se bez takového struhadla neobejdete.

Jemné struhadlo

Jak lze tuto stranu struhadla použít:

  • nastrouhat potraviny na ozdobu: sýr, čokoládu, vařené vaječné žloutky a zeleninu;
  • nastrouhat brambory na přípravu bramboráků, cukety na placky;
  • připravit zeleninové nebo ovocné dětské pyré.

Používám ji všude, kde je potřeba jemná drť. Vaše dítě nemá rádo mrkev v polévce? Nastrouhejte ji na této straně struhadla – a ono ji neuvidí a ani necítí.

Strana č. 3 – s vystouplými „očky“

Nejzáhadnější „ostnatá“ strana struhadla. Dlouhou dobu mi věrně sloužila k strouhání česneku. Ale ve skutečnosti je určena pro úplně jiné potraviny.

Struhadlo na kůru

A to:

  • na mletí suchých potravin na prach: tvrdých sýrů, muškátového oříšku, tyčinek skořice, strouhanky:
  • na strouhání kůry z citrusových plodů.

Ještě na ní strouhám zázvor. Vznikne homogenní kaše bez tvrdých vláken. Když ji přidáte do čaje, nemusíte čekat, až se nápoj vylouhuje.

Slyšela jsem, že si mnozí stěžují, že se tato strana struhadla velmi špatně myje. Prozradím malý trik: vezměte starý zubní kartáček, nasypte na něj trochu sody nebo prostředku na mytí nádobí a vydrhněte otvory. Struhadlo se snadno vyčistí.

Strana č. 4 – s podlouhlými otvory

Ze všech čtyř stran je tato ta nejvíce opomíjená. A zcela zbytečně. S její pomocí můžete připravit spoustu lahodných zeleninových jídel. Například ratatouille.

Struhadlo na krájení na plátky

Pomůže vám:

  1. Jemně nakrájet mrkev, cuketu a lilek na zapékací misku.
  2. Nakrájet brambory na přípravu chipsů.
  3. Proměnit cibuli v krásná cibulová kolečka.
  4. Nastrouhat zelí na ideální tloušťku.

Pravda, nejdřív jsem měla s krájením zelí potíže a ze začátku se mi nic nedařilo. Ale sousedka mi poradila správnou techniku. Je třeba nejprve rozkrojit hlávku zelí na kusy. Vzít do ruky jeden z kusů a strouhat ho o struhadlo. Vznikne tenká stejnoměrná nudlička, která se perfektně hodí do salátů, boršče i dušení.

Abych si náhodou neporanila prsty při strouhání tvrdé syrové zeleniny, používám speciální držák na struhadlo. Velmi šikovná věc, to vám povím.

Struhadlo je moje nepostradatelná pomocnice v kuchyni. Strouhat na něm potraviny jde rychleji než nožem, mlýnkem nebo dokonce kuchyňským robotem. U toho posledního se musí měnit nástavce a poté přemýt hromadu dílů, zatímco struhadlo stačí opláchnout vodou. Osobně pro mě byl účel čtyř stran struhadla objevem a umožnil mi připravovat více jídel s pohodlím. Zkuste to také!

Používáte často všechny 4 strany struhadla?
  1. Taťána

    No ne! Teď už můžu v klidu žít. Dozvěděla jsem se velké tajemství struhadla. Teď se i život zlepší.

    • Jelena

      Zase tlachání do větru kvůli reklamě na držák na zeleninu))

    • Anna.

      Dobře, když máte chytrou sousedku???

    • LUDMILA

      Ještě tam je rukojeť, za kterou se dá držet.

    • Alex

      Zajímavé, o zubním kartáčku sousedka nic neříkala?

    • Alexandr

      Zajímavé, jak se žena dostala do takového stavu z turistiky. Nebo se věnuje něčemu jinému.

  2. Klára

    V dětství jsem na straně č. 3 strouhala mrkev, s cukrem to bylo velmi chutné jídlo.
    Ale v zásadě mi vždycky přišlo, že ruční struhadla jsou až na ten nejkrajnější případ, protože zranění jsou nevyhnutelná, pokud jde o velké objemy.

    • Dáša

      V dětství jsme žili v Polsku (táta byl voják) a ve školce nám často dávali svačinu (polské jídlo, které si pamatuji na celý život: tak chutné). Nastrouhat mrkev a jablka a přidat cukr. Miluji to dodnes))) Drobně to strouhali – je to chutnější, ale na hrubém struhadle to také není špatné)))

  3. Nika

    Musím to vytisknout a pověsit v kuchyni, abych nic nepletla. Jak jsme bez tohoto návodu žili!

    • Lidija

      To je pravda!

  4. Alena

    Na žádném struhadle na světě nenastrouháte skořicovou tyčinku. Než budete psát něco, co jste nedělali, zkontrolujte si ten článek, ze kterého jste opisovali.

    • Iluze

      «skořicovou tyčinku» — bez váhání. Vy jste opravdovou skořici neviděli — ta se snadno, na prach, láme prsty. To, co považujete za «skořici» a co se opravdu ani v mlýnku pořádně nerozemelou — se nazývá kasie. Je 5krát levnější než pravá skořice, má hrubou chuť a ostrou vůni oproti originálu.

  5. Sergej

    Byla to bohatá svatba, když chtěli celou vesnici nakrmit parmazánem. Tvar plátků ředkvičky vypadá spíše jako anti-reklama na struhadlo.

  6. Ludmila

    Strana 3 na čištění ryb.

    • Ola

      Ano, já také čistím ryby, vyhovuje mi to.

    • Olga

      A kůra z citrusů se na ní nestrouhá. K tomu slouží strana 2.

    • Rustam

      Naprosto souhlasím

  7. Taťána V.

    A pro mě je objevem 4. strana, zkusím nakrouhat zelí na salát

    • Larisa

      Už dlouho strouhám zelí pro jakékoli jídlo na «třetí straně», je to velmi pohodlné a rychlé.

  8. Sáša

    Jste debilové…? Vážně. Napište článek o tom, k čemu jsou na ramínku ouška… Vy, kdo to píšete a publikujete, co vám je? Jste buď idioti, nebo to první. Tento svět je plný hovad…

    • Arina

      Ouška, to je tak… Já pořád nemohu pochopit, k čemu je ten velký háček nahoře!

    • Viktor

      Podporuji!!! Článek pro debila od debila!

    • Alfija

      Podporuji!

    • Figa

      To je hloupost! Jsou lidé hloupí? Naučte je, jak zapínat knoflíky

  9. Ludmila

    V dětství jsem žila na vsi, každé jaro nás matka nutila sestrou a mnou strouhat zbylé brambory na škrob. Nenávidím tu 3. stranu, všechny prsty jsem měla odřené do krve. Fuj.

    • Alexej

      Neměli jste mlýnek na maso?

  10. Olga

    Vesnice…svatba…je třeba nastrouhat muškátový oříšek, parmazán, skořici… Není vám to trapné?

    • Jelena

      Zřejmě vesnice na Sicílii. Don Corleone vdával dceru)

    • Olga

      Takové déjà vu. Myslela jsem, že jsem to napsala já. Děkuji, jmenovkyně!!!

    • Taťána

      A o tom mluvím. V jaké vesnici znají parmazán, skořici a muškátový oříšek???

    • Svetlana

      A myslíte si, že ve vesnicích nejsou obchody? A lidé jedí jen brambory se sádlem?

    • Nelly

      To je pravda, elitní vesnice. Já myslela, že se dozvím něco nového o struhadle

  11. Ola

    Ano, já také čistím ryby 3. stranou, vyhovuje mi to.

  12. Andrej

    A ty jsi předtím byla úplná blbka a jen jsi na ní brousila pastelky?!

    • Jelena

      A to je nápad! Pro pátou stranu)

    • Jelena

      Kluci, teď…pochčiju se smíchy…

  13. Věra

    Navzdory negativním komentářům mi článek přijde užitečný. Upřímně, používala jsem jen 2 strany struhadla. A opravdu, je snazší použít struhadlo, než pak vymývat kuchyňský robot. A kvůli jedné zelenině se mi ho nechce ani vytahovat. Děkuji za článek!!!

    • To musíte být takoví pomalu chápající

      Proboha, co je na tom užitečného? Každá normální hospodyňka ví, co a jak strouhat na struhadle. A autorka se rozhodla objevit Ameriku, osvětlit, k čemu která strana struhadla slouží. Marasmus. Chce ukázat, že je nejchytřejší? Podle mě je spíš tupá.

  14. Spravedlivý

    A nový zubní kartáček na čištění povrchu vám víra nedovolí? Vaši hosté k vám přestanou chodit, až to uvidí… Není vám to odporné?

  15. Táňa

    Než mýt starým zubním kartáčkem…
    Raději použít kartáček na záchod.

    • Marie

      Vždy používám zubní kartáček, kupuji levný speciálně do kuchyně, měním. Vyhovuje mi to. Čistím kartáčkem mlýnek na maso zevnitř, struhadlo, filtr z myčky.

    • Olga

      No proč hned kartáčkem, já mám například v kuchyni vedle dřezu sklenici s kartáčky na nádobí, prodávají je v Ikei, ty rychle a dobře umyjí struhadlo ze 3 stran. A bude vám štěstí!!!!

  16. Zvědavý

    Netrpělivě očekáváme článek o tom, k čemu je nůž a z které strany se za něj držet.

    • Diana

      ???????

    • Jelena

      ….vzlykám….smíchy…

  17. Marina

    Lidé, buďte laskavější, proč urážet člověka! Vy sami co tady děláte? Když jste tak chytří! Já také vždy používám dvěma a co? A za článek děkuji?

    • Naděžda

      Marino, jste pozitivní člověk. Podporuji vás.

    • Nika

      Opravdu! Chytří na naschvály! Nelíbí se – nečtěte! A přehánět do takové hanebné míry je neetické!!!!!

    • Přesně, pokud nechcete číst, jděte stranou, ale nadávky zde vůbec nejsou na místě, ignoranti.

      Lidé, buďte laskavější, kvůli struhadlu, tolik nadávek, nestojí to za to.

    • Marie

      Přesně tak.

  18. Už mě serou ti blbci.

    Parádní článek.

    • Podporuji.

      Naprosto.

  19. Naděžda

    Počkáme od autora na další článek – k čemu je vidlička.

    • Svetlana

      Jste tak vtipná! Já se, vážně, řehtala!

    • Jelena

      Všem děkuji…a autorovi také…smích – to je ten největší pozitiv.

  20. Taťána

    Bože…vždyť jsem nespala nocí…pořád jsem přemýšlela, přemýšlela — k čemu vůbec je struhadlo!??? A teď budu klidně spát!!!

    • Svetlana

      Postavili jste se do fronty a ,tady, píšete pořád to samé. Myslíte si, že jste vtipní?

  21. Taťána

    Třete na všech stranách, co chcete, ale ostnatá strana je právě na čokoládu.

    • Jmenovec

      Je tu přece napsáno — na citrusovou kůru))) rád bych věděl, jak ji pak odtud vyškrábat.

    • Jelena

      A u nás na ostnaté straně se tře syrová mrkev a citron — vzniká super jemný a vitamínový salát, při každé hostině bohaté na tučná jídla tento salát pomáhá zvládnout těžké jídlo. Citron třeme rovnou s kůrou, jen pecky se pak musí vybrat. Ale tato strana struhadla (říkám jí — jako probitá hřebíkem) rány silně zraňuje, a mrkev s citronem mám tak ráda, že jsem si svůj první kuchyňský robot Sharp vybrala jen proto, že k němu v balení bylo podobné (ale kotoučové, samozřejmě) struhadlo — a začali jsme na něm třít mrkev.
      A na straně s malými oky strouhám vejce do salátu z lososa v konzervě. Salát je také jemný a jakoby vzdušný.

  22. Líza

    Nesnáším struhadlo, nastrouhala jsem mrkev a dost, ani jsem nepřemýšlela, k čemu jsou ty ostatní tři strany.

    • Alneba

      Já také! Ránky se hojí moc dlouho.

  23. Líza

    Čistit rybu struhadlem?

    • Galina

      A já čistím rybu kovovou drátěnkou. Také velmi pohodlné.

    • Jelena

      …já si to také neumím představit.

  24. Ludmila

    Lidé, proč jste tak zlí, normální článek, kdo nechce používat takové struhadlo, nemusí, ale proč urážet a ponižovat člověka.

    • Nina

      Plně vás podporuji! Nebudu se divit, když tito komentátoři kromě Roltonu a Doširaku nic nevaří. Normální článek, i když nejsem nejhorší hospodyňka, právě teď jsem se dozvěděla, že čtvrtou stranou lze krájet zelí. Musím vyzkoušet.

  25. Irina

    Dobře lidi, tento článek je pro ty, kdo nevědí. A kdo ví, jsou prostě chytří!

  26. Jelena

    Wow…. konečně! Jak jsem dříve žila, aniž bych to věděla!!!????Vy si tu snad všechny myslíte, že jsou idioti? Napište raději, jak používat zubní kartáček!?

  27. Hulk

    Pokud se vám to nelíbí, proč to tedy čtete? … Jděte tedy kolem.

    • Bojaryna

      Souhlasím s vámi! Komu se něco nelíbí, ať jde kolem, ale mnoho lidí ve skutečnosti používalo jen dvě strany a považovalo ostatní za nepohodlné.

    • Naděžda

      Trochu hrubé, ale pravdivé.

  28. Dobrý den, kapitáne!

    To je tedy síla, jak někoho svědí grafomanská žilka, aby psal takové kraviny! Co bude dál, velký objev, jak správně chodit na záchod?

    • Táňa

      Hned je vidět, že pořád chodíte do nočníku.

  29. Ella

    No, vypadá to, že někdo opravdu prozřel))). Pro ně (a možná i pro vás) – jeden malý trik: jak se obejít bez zubního kartáčku při čištění nejjemnějšího struhadla, nebo spíše jak se vyhnout čištění této strany vůbec. Jednoduše nasaďte na struhadlo igelitový sáček a strouhejte přímo přes něj. Na česnek a cibuli stačí kousek igelitu. Veškerý nastrouhaný produkt zůstane na fólii a struhadlo zůstane čisté.

  30. Michal

    Chtěl jsem to okomentovat, ale vidím, že to už zařídili beze mě.

  31. Naděžda

    To je struhadlo pro exponát v muzeu, dávno už existují moderní!

  32. Lukavá

    Vesnická svatba se skořicí, parmezánem a muškátovým oříškem?! To jste mě překvapili.

    • Vesnice

      A co je na tom tak překvapivého? Že na vesnici nežijí lidé? Pořád se divím „městským“, a co vy jíte? Mléko, zeleninu, maso, to se pěstuje ve městě? Na vesnici, na vesnici!!!

  33. Olga

    Mám struhadlo se 6 stranami

  34. Lira

    To je tedy objev!!

  35. Šípkový

    Nejvíce ignorovaná část struhadla je podle vás čtvrtá s podlouhlými otvory, ale nesouhlasím, protože nejvíce ignorovanou částí je podle mě strana číslo 3 s vyčnívajícími očky.

    • R@p

      Jo, nechce se mi ji mýt.

  36. Natálie

    Autore, pokud jste nevěděl to, co vám řekla sousedka, není to důvod poučovat ostatní. Proč si myslíte, že jsou všichni kolem idioti?

  37. Marusja

    Vy jste všichni tak zlí? Co je na tom špatného?

  38. Natálie

    Ke třetí straně. Nevím, na mletí suchých surovin na prášek – myslím, že mlýnek na kávu by v tomhle pomohl víc: jednak rychleji, a jednak máte celé prsty)) Ale odstranit připálenou černou vrstvu z pirohů – to opravdu pomůže (prostě se s novou troubou nemůžu skamarádit =()

  39. Ira

    Je překvapivé, že to poradila sousedka, a ne šéfkuchař ze Švýcarska

  40. Boris

    Tato struhadla mají jednu nevýhodu – chybí jim otevíratelné dno.

  41. Ratmir

    My máme šestistranné struhadlo. Vysvětlete: k čemu jsou ty další dvě?

  42. Ludmila

    Strouhat muškátový oříšek na struhadle?? To myslíte vážně??? A tyčinky skořice??? Doplňte video, abychom se přesvědčili, že to opravdu děláte )))

  43. Žeňa

    Takových pitomých pisálků je čím dál víc

  44. Žeňa

    Otupování a degenerace národa, píší o všelijakých kravinách, jen aby naplnili svůj nedodělaný smradlavý web

  45. Murka

    Děti, kde jste byly, když se vyráběly strouhací materiály? Všech pět dírek není uděláno pro krásu.

  46. Sergej

    Čekalo se, že teta ostruhá mozek o struhadlo. Nestalo se. Žádný mozek teta od narození nemá.

  47. Zápisky Andželiky

    Teď už to budeme vědět)))

  48. Alexandr

    Děkuji za článek. Dozvěděl jsem se něco nového. A ti, co píší, že to už dávno vědí, proč sem vůbec chodí? V životě se jim nedařilo, tak jsou tu králi.

    • Alexej

      Plně s Vámi souhlasím. Sám jsem všechno strouhal jen jednou stranou, a teď jsem se dozvěděl, k čemu jsou ostatní strany. Frázi «v životě se to tak nesložilo, tady jsou králové» byste si měl nechat patentovat)))) Autorovi článku muži děkují!

  49. Galina

    Hned je vidět — lidé se na karanténě nudí. Místo aby dělali něco užitečného (např. dobrovolničili), soutěží, kdo vymyslí «chytřejší» komentář. Vždycky jsem byla toho názoru — není za co autorovi článku děkovat — prostě jděte kolem. Nečekala jsem, že se dá napsat tolik sraček o nevinném článku o struhadle. Smutné… Lidé degradují…
    P.S. Pro ty, kteří mi chtějí napsat odpověď — neztrácejte svůj čas, už jsem z této stránky odešla. Kolem je tolik zajímavého.

  50. Ambrozium

    Vskutku nepřekonatelný článek.
    Teď už čekáme na seriál «Sousedka mi řekla»:
    — proč je v kuchyni nůž;
    — proč je vývrtka klikatá;
    — proč má sklenice dno a víčko ne;
    — proč jsou v solničce dírky;
    — proč je nůž nabroušený jen z jedné strany;
    — k čemu je hrnec a k čemu pánev.

  51. Stanislava

    Ostrou stranou struhadla se velmi dobře odstraňují připálené korpusy na dorty, koláče, pirožky. Je to prostě superrr – krouživými pohyby se setře celá připálená část — Doporučuji.

  52. Natálie

    Souhlasím s autorem, tolik peněz jsem utratila za různé drtiče. Nedávno jsem koupila šnekový drtič zeleniny, taková šmejd, slova nejsou. Ještě jednou se přesvědčuji, že lepší než struhadlo už nic nevymyslí.

  53. Lidija

    «Hodní» to u nás jsou lidi. Tolik negativu vyplivli. Pokud se vám článek nelíbil — neberte ho vážně. Proč zacházet až k urážkám?! Však každý se považuje za slušného a hodného. Nebo když vás nikdo nevidí do obličeje, můžete si do sytosti sprostě nadávat?

  54. Olga

    Četla jsem vás všechny a smála se, děkuji, že jste mě rozesmáli.

  55. Rita

    V Bělorusku se draníky strouhají pouze na straně 3. Přes mlýnek na maso nebo na stranách 1 a 2 — to nejsou draníky.

    • Antonina

      Bělorusové v Rusku to také dělají! Brambory v dranících nejsou strouhané, ale drhané.

    • Jelena

      K Bělorusku moje rodina nikdy neměla žádný vztah, ale draníky vždy děláme jen na jemném struhadle, my jsme měli i samostatné struhadlo, jen s takovými otvory. Na dlouhém struhadle není ta chuť! A draníky jsme v dětství nazývali «strouhánky», protože jsou nastrouhané)))

  56. Oksana

    Teď už můj život nebude stejný)

  57. R@p

    Děkuji, velký guru. Napište článek, k čemu je v zadku díra. Už jste nás osvítili, tedy osvítili. Takhle jsem si přímo představila váš obličej poté, co jste se dozvěděli velké tajemství struhadla. Jezte parmezán s ředkvičkou a už nepište.

  58. Ludmila

    Proč si někteří »chytří» myslí, že je obklopují hloupé, neschopné hospodyňky? KUKU!!!

  59. Ira

    Jsem si jistá, že ti, co se tu chytračí, sami nikdy nepoužívali a nevěděli, k čemu jsou ještě tři nebo pět pomůcek. Takže tady nemusíte lalala. Člověk se podělil a vy jste jako zvířata začali hanět. Podívala bych se na vás, jaké jste «hospodyňky». Jsem si jistá, že umíte jenom mlít jazykem.

  60. Andrej

    Kdo to tu nadával, pro vás, debily, je to právě skvělý článek. Nejspíš vám pořád maminka všechno tře, co je třeba i co není, a ještě vám navléká ponožky, zapíná kalhoty. Spousta lidí, dokonce i holky, dneska už neví, co je to struhadlo. Tak ať se aspoň dozví.

  61. Andrej

    Jenom prý prý vědci našli na zubních kartáčcích molekuly výkalů???…

  62. Ljudmila

    Krucifix, debilové…
    ONA SNÁD SPADLA Z MĚSÍCE???
    NEBO SI OPRAVDU MYSLEL, ŽE JSME DEBILNÍ OPIČÁCI A NEVÍME, CO JE TO VLASTNĚ ZA DIV – ČTYŘHRANNÉ STRUHADLO? TO JE TEDY NÁSTROJ! ŽE BY OBJEVILA AMERIKU, K RUCE?…JSEM V ŠOKU?
    COŽE?

  63. Olga

    No proč pro mytí čehokoliv musíte brát STARÝ zubní kartáček? Hrůza, fuj… Někdo si s ním čistil zuby, a jiný pak po něm má jíst jídlo nastrouhané na tomhle struhadle, vyčištěném špinavým kartáčkem.

  64. Ljuda

    Zajímavé by bylo podívat se na člověka, který na struhadle strouhá muškátový oříšek, a pokud ho strouhá úplně celý beze zbytku a nechává si v něm i kusy vlastních prstů, tak má u mě respekt a uznání.

    • Berta Vladimirovna

      Strouhám na středně velké kousky a pak v hmoždíři do jemna. Dávám do bramborové kaše, rodině to chutná.

  65. Natalie

    Prohlédla jsem komentáře a divím se – kolik je v lidech SARAZMU! Na toto téma struhadla!.

  66. Ludmila

    Na bramboráky se strouhá na tom nejjemnějším, co říkáte na citrusy. Jen tak mají bramboráky klasickou chuť, na jiné ploše mají chuť jinou, z nějakého důvodu. Pokud vám ovšem na chuti nezáleží, strouhejte na čem chcete.

  67. Chodec

    Červenou řepu na jemném struhadle jezte na lačno (a s ohledem na individuální kontraindikace).
    A jednoduše a pohodlně dodržujte zásady oddělené stravy.

  68. Elena

    Hurá! Teď už vím, že máslo je máslové!

  69. Naděžda

    Vlastně strana č. 3 je na čištění ryb, výborně, a hlavně rychle, odstraňuje šupiny z ryby, jenom u ploutví a žaber to trochu dojít nožíkem. Jinak mě nerozesměj, neobjevil jste Ameriku.

  70. Marina

    Pro koho je tenhle objev určen…

  71. Káťa

    Díky za tip ohledně zelí!!!

  72. Marina V.

    No to mě teda! A já myslela, že Ameriku objevili už v minulých staletích!!! Ale kdepak… Tady to máte, nově objevená Amerika!!!! V takovém věku dávno měl vědět!! A na struhadle jsou někdy strany s jemnějšími výřezy, než popsal autor. A co s tím?! Nevíme. A autorka neodhalila tajemství… Co teď, netuším?! Paní by se mohla věnovat něčemu smysluplnějšímu…

  73. host

    Vlastně tam, v názvu kanálu/blogu je napsáno «pro začínající hospodyňky». Proč… se sem pletou zkušené, otrlé, … životem a manžely/manželkami zmořené ženské?.. jo, už to chápu, nemusela jsem se ptát — nikdo jiný si totiž s nimi nechce «cvičit» výmluvnost, jinak by si jedna taková mohla klidně naběhnout na… :))

  74. Host

    Co je to struhadlo?

  75. Sergej

    Tak to jo, kdyby nebyla chytrá sousedka, tak bysme celý život strouhali jenom jednou stranou a umřeli jako panny.

  76. Teta Irena

    Na straně 3 strouhám česnek, jablka do kaše. Před strouháním natáhnu na struhadlo potravinářskou fólii nebo tenký igelitový sáček a strouhám přímo na něm. Tímhle způsobem si neporaním ani ruce a struhadlo nemusím umývat.

  77. Natálie

    Je mi 54 let a děkuji autorce článku, dozvěděla jsem se, že 3. strana je na čištění ryb (a já jsem z Astrachaně) a 4. na krájení zelí. Děkuji! A komu to není zajímavé, ať nečte, pokud jste tuto informaci znali.

  78. Host 20222

    Normální článek pro začínající hospodyňky. Proč ne. ALE KOMENTÁŘ, ŽE AMERIKU OBJEVILI V MINULÉM STOLETÍ, mě prostě ohromil! Autore, v příštím článku s radami pro začínající hospodyňky zkuste nějak vplést historická fakta z doby objevení Ameriky, abyste ukázala staletou historii tak velké země. Děkuji!

  79. Host 20222

    Aha, přečetla jsem si komentář ještě jednou. Minulá staletí přece jen. Díky Bohu! V emocích jsem to nepostřehla.

  80. Veronika

    Komentáře mi zpříjemnily den. K slzám)
    «Co je to struhadlo?» — brečím)

  81. Iluze

    Líbilo se. Napište ještě, jak používat máslo, vodu (z kohoutku), toaletní papír. Možná něco nechápu.

  82. Nina

    V mém vzdáleném dětství byla v rodině struhadlo s jednou stranou číslo 3 a sloužilo k získávání škrobu z brambor.

  83. Luša

    Právě jsem vyměnila struhadlo kvůli těm dvěma stranám, které nepotřebuji. I když jejich účel je každé hospodyňce zřejmý. Teď mám jen velké a malé oboustranné z IKEA, s vnitřní nádobou. Velmi pohodlné. A tenké plátky nebo pěknou nudličku strouhám na struhadle Berner s držákem, abych si neporanila ruce. S česnekem si poradí lis na česnek. Rozemlít cokoli je pohodlné v mixéru. A mytí je stejně snadné jako struhadlo.

  84. Jevgenij

    V příštím článku očekáváme návod k použití toaletního papíru.

  85. Lejla

    Hlavně že zpropagovala držák.

  86. Albina

    Na straně 4 lze ještě nastrouhat sýr.

  87. Jelena

    Lidé, buďte laskavější. Vy jste se přece nenarodili rovnou jako hospodyňky a ne všichni se chtějí učit vařit v dětství. A ne všechny to učí. Mnoho mladých lidí kromě vajec a párků nic uvařit neumí, bohužel.

  88. Marina

    Článek je skvělý, pro svůj okruh čtenářek, mladých hospodyňek! Smutné kvůli drzým komentátorům, výchova «zkušených a vševědoucích lidí» je na nule, doufám, že alespoň vaříte dobře.

  89. Jekatěrina

    No, podle mnohých tady jsem zřejmě debilka. No promiňte, že jsem nevyrostla v kuchyni, ale na konzervatoři (neplést s konzervárnou), a teprve z tohoto článku jsem se dozvěděla, k čemu slouží 3. a 4. strana. Někdo krájí zelí, někdo hraje na piáno… Já vás přece nenazývám debily za to, že neznáte obrat D7.

  90. Tarvalol

    Holky, nehádejte se, já osobně — nepoužívám struhadlo, docela mi stačí nůž … Dobrý nůž a zručnost rukou … všechny tyhle vychytávky — nejsou pro hospodyňky, ale pro — lenochy … Jen u žen může takový článek vyvolat — Bouři Emocí. Přišel jsem sem — jen kvůli Fontáně komentářů a nezmýlil jsem se … Ženská — je ženská …

  91. Galina

    Šikulkám!!! To jsou rady začínajícím hospodyňkám. Autorce díky!!!

  92. Jelena

    No tedy kvůli struhadlu a tolik komentářů?

  93. Ludmila

    Děkuji autorce za článek.

  94. Dima

    Já jsem nevěděl, k čemu je 3. strana na struhadle. Slyšel jsem, že se na ní čistí ryby, ale to není pohodlné. A také jsem pochyboval, že se ryby čistí struhadlem. Ale zkusil jsem nastrouhat citronovou kůru a vychází to mnohem lépe.

Úklid

Skvrny

Skladování