Co lze v topinkovači připravit kromě obyčejných topinek z chleba – 6 receptů

Kuchyňské spotřebiče se obvykle používají přesně k účelu, ke kterému jsou určeny, ale v některých případech se od pravidel odchylujeme. Například v topinkovači lze kromě chleba připravit i jiné potraviny. A samotné topinky mohou být chutnější a rozmanitější, pokud je připravíte podle originálního receptu. Mějte na paměti, že pro přípravu dalších pokrmů je vhodný pouze topinkovač s širokými štěrbinami.

1. Topinky z batátů

Sladký brambor (batát) nezaostává za běžnými bramborami v obsahu minerálů, vitamínů a vlákniny. Z této zeleniny gurmáni připravují dokonce topinky. Chléb batátem mohou nahradit i ti, kdo ze svého jídelníčku vyřadili lepek. Topinka ze sladkého bramboru je sytá, chutná a zdravá.

Jak připravit:

Omyjte a osušte hlízy batátů, rozkrojte je podélně.
Položte topinkovač na bok.
Vložte dovnitř plátky sladkého bramboru o tloušťce 1-1,2 cm.
Zapněte spotřebič na plný výkon.
Batáty připravujte do změknutí.

Tyto topinky se stanou základem pro ideální snídani. Navrch je doplňte konzervovaným tuňákem, pesto omáčkou, plátky avokáda. Pokrm je vhodný i pro ty, kdo drží dietu.

2. Veganské karbanátky

Masové a rybí karbanátky samozřejmě v topinkovači připravovat nelze. Výstřiky tuku by mohly spotřebič poškodit nebo silně znečistit. Pomocí tohoto přístroje si však vegani mohou připravovat zeleninové karbanátky:

Topinkovač před přípravou položte na bok.
U mražených polotovarů je doba přípravy 5 minut.
Chlazené karbanátky se připravují 2-3 minuty.
Hotovost pokrmu poznáte podle vzniku zlatavé kůrky.

Po opečení 2 polovin housky v topinkovači získáte vegetariánský burger. Chuť doplní váš oblíbený omáčka. Karbanátky můžete podávat i s přílohou.

3. Teplý sendvič se sýrem

Tento pokrm se hodí ke snídani i jako svačina během dne. Sendvič je hotový za méně než 1 minutu:

Na chléb na topinky položte tenký plátek sýra.
Připravujte v topinkovači položeném na boku, současně 2 sendviče.
Poté, co se sýr rozpustí, sendviče spojte náplní k sobě.

Vznikne objemný sendvič se sýrem uvnitř a zlatavou kůrkou zvenčí. Aby teplý sendvič nevlhnul na talířku kvůli kondenzaci, položte ho na papírový ubrousek.

4. Chléb s česnekem a kořením

Připravovat každodenně na snídani toasty v klasickém provedení rychle omrzí. Právě proto se u mnoha lidí toustovač časem stěhuje do kuchyňské skříňky nebo se bez užitku práší na lince. Používáním rozmanitých receptů si můžete dopřávat lahodný chléb jako z pekárny nebo restaurace.

Velmi chutný bude chléb, pokud jej potřete česnekovým máslem, posypete kořením a opečete v toustovači. Podle chuti můžete krajíc chleba před opékáním posypat strouhaným sýrem. Tento toast se hodí k salátům, polévkám, vývarům, hlavním jídlům.

5. S čím podávat obyčejné toasty, aby byly chutné

Varianty s použitím dalších ingrediencí dělají chuť toastu pokaždé novou. Křupavý opečený chléb se kombinuje s nejrůznějšími potravinami:

Sladké toasty lze připravit potřením jejich povrchu čerstvým ovocem rozmačkaným s cukrem.
Zdravý toast k večeři nebo obědu může sestávat z opečeného krajíce bagety, na který se navrch naloží vařená strouhaná řepa s nasekaným česnekem a bazalkou.
Pro přípravu chutné a syté pasty na toasty se osmahne cibule dozlatova, přidá se na pánev 200 g zeleného hrášku a 2 lžíce bílého suchého vína. Po 3 minutách se suroviny rozmixují tyčovým mixérem na pyré.
Prospěch organismu přinese vitamíny nabitá pomazánka na toasty z čerstvých bylinek, avokáda a citronové šťávy.

Slavnostní variantu lze získat z toastů s tvarohovým sýrem a rybou. Sýr rozmačkáme vidličkou v misce a přidáme k němu 1 lžičku citronové šťávy, 1 lžičku křenu, 1 lžičku olivového oleje. Pikantnost směsi dodá jarní cibulka nebo čerstvý kopr. Ingredience smícháme do hladka. K vzniklé hmotě přidáme najemno nakrájeného lososa nebo pstruha.

6. Ohříváme v toustovači

V toustovači lze nejen připravovat, ale také ohřívat. Některé modely jsou dokonce speciálně vybaveny vysouvacím kovovým stojánkem na pečivo. Na něm lze ohřát tvarohové koláče, pirožky, máslové briošky. Kromě toho se v toustovači pohodlně ohřívají kousky zbylé pizzy z lednice, vídeňské vafle, lívance, croissanty.

Spotřebič je třeba zapnout na minimální výkon, aby se pečivo nevysušilo. Obvykle hospodyňky používají k ohřívání mikrovlnnou troubu, ale moučná jídla mohou ztrácet svou texturu, stát se gumovými, zejména pokud jde o výrobky se šťavnatou náplní. Při použití toustovače jsou nežádoucí následky vyloučeny.

Příprava jídel v toustovači se vyznačuje rychlostí a jednoduchostí, proto je vhodná i pro začátečníky. Kulinářské experimenty mohou být velmi zábavné a pomohou objevit novou chuť v kombinaci běžných potravin.