Jak udělat dokonalý pořádek v kuchyňských zásuvkách a nic nevyhodit

Různé potřebné nástroje a potraviny zaplňují prostor více, než bychom si přáli. Aby skutečně zavládl pořádek, je nutná správná organizace prostoru!

Čím začít?

Nebudeme radit rozebírat všechny kuchyňské zásuvky najednou. Vzniklý chaos během procesu rychle odradí od užitečné, ale pečlivé organizace. Hrozí, že na konci práce budou všechny předměty uloženy „nějak“.

Zapomeňte na metodu ukládání „nějak“ a „úhledně“. Každá věc by měla mít své vlastní, vyhrazené místo ve skříních.

Přitom je důležité dodržovat pravidla:

1. Pomůcky a potraviny jsou v bezprostřední blízkosti povrchu, na kterém se používají. Pánve, hrnce, obiloviny, koření – u sporáku, čisticí prostředky a houbičky – u dřezu, atd.
2. Všechno přebytečné – pryč. Nepoužívané spotřebiče patří na půdu (na chatě). Konzervy je lepší přesunout do spíže.
3. Čím méně často – tím dále. Předměty a potraviny, které se ze zásuvek vytahují jen „o svátcích“, by měly být umístěny v hloubi kuchyňské linky.
4. Organizéry, poličky a přepážky – to je naše vše. V moderním světě se bez těchto pomocníků jen těžko obejdeme. Právě ony pomáhají uspořádat to množství předmětů, které dnes používáme.

Rozdělujeme kuchyňský prostor na zóny

Především budete potřebovat plán organizace prostoru. Je třeba si kuchyni vizuálně rozdělit na 5 zón:

• potraviny;
• dřez;
• sporák;
• spotřebiče;
• užitečné drobnosti.

Každou zónu budeme propracovávat zvlášť – vyklidíme ji a přeuspořádáme. Buďte připraveni, že budou potřeba organizéry. Pokud na ně nemáte prostředky, lze je vyrobit vlastníma rukama.

Zóna potravin

Takové potraviny jako obiloviny, mouka, cukr, sůl, olej, ocet a koření vždy skladujeme mimo lednici. Na první pohled je ochrana před přímým slunečním zářením a pokojová teplota vše, co je potřeba k zachování čerstvosti. Ale není.

Aby se potraviny nekazily, nenapadaly je moli a zabíraly minimum místa, je třeba udělat 3 věci:

1. Zbavit se továrního balení. Je příliš různorodé, není vzduchotěsné. V něm prostě není možné vystavit potraviny v úhledných řadách.
2. Vyčleňte polici nebo zásuvku pro skladování potravin. Měla by být ve vzdálenosti 0,5–1 m od horkých povrchů. Nezapomínejte také na ochranu před světlem. Pokud se jedná o polici, používejte tmavé, neprůhledné nádoby.
3. Pořiďte si nádoby na skladování obilovin, koření, mouky, čaje, kávy a všeho ostatního. Ideálně by měly být skleněné a mít čtvercový tvar. To umožní ušetřit až 30 % místa. Můžete ale použít i běžné potravinářské misky, nebo dokonce nepotřebné plastové láhve a skleničky od dětských přesnídávek.

Zóna dřezu

V dalším kroku udělejte pořádek v zásuvce pod dřezem a také v jeho okolí. Zde máme uloženo:

• čisticí a mycí prostředky, odmašťovač, další domácí chemie;
• hadříky a utěrky, ubrousky, houbičky;
• kartáčky, drátěnka;
• gumové rukavice;
• odpadkový koš a pytle na odpad.

Pro pohodlí doporučujeme udělat následující:

1. Na dvířka skříňky pověste organizér.
2. Zřídka používanou domácí chemii shromážděte do misky nebo kbelíku a umístěte pod dřez.

Takto to může vypadat:

Do této zóny patří také stolní nádobí a příbory. Pro přehlednost je ale probereme zvlášť.

Zóna nádobí a příborů

Za nejpohodlnější zónu pro ukládání nádobí se považuje prostor do 0,5 m od dřezu nebo myčky. Aby se nádobí neprášilo, vybavte si k tomu spodní výsuvnou zásuvku nebo horizontální skříňku s dvířky otvíranými směrem nahoru.

Budou se hodit speciální organizéry, které umožňují zachytávat stékající vlhkost a uspořádat stolní předměty. Různé poličky pomohou efektivně využít celý prostor zásuvky. Používejte víceúrovňové stojany, vložky s držáky na vidličky a lžíce, závěsné konstrukce na šálky a hrnky.

Pokud jsou všechny zásuvky obsazené, můžete nádobí ukládat do závěsného organizéru nad dřezem. Není to příliš hygienické, ale je to pohodlné!

Zóna sporáku

V zóně, kde se jídlo přímo připravuje, umístěte gastronádoby. Pro skladování plechů a zapékacích forem je velmi vhodné využít prostor pod troubou:

Pro pánve a hrnce je určena nejbližší spodní zásuvka u sporáku. Pánve s otvory v rukojetích lze uvnitř zavěsit na háčky. Pokud otvory nejsou, pomohou organizéry s přepážkami a vložné police.

Pro hrnce a pánve existují speciální stojany:

Další možné varianty:

Zóna spotřebičů a pomocného náčiní

Dnes si většina rodin pořizuje nejrůznější spotřebiče a vybavení, které usnadňují vaření. Patří sem:

• metla;
• mixér;
• šlehač;
• kuchyňský robot;
• sendvičovač;
• vaflovač;
• topinkovač;
• kávovar;
• mikrovlnná trouba;
• multifunkční hrnec;
• rychlovaný konvice;
• ostatní.

Často zabírají třetinu kuchyňského prostoru. Profesionální kuchaři radí neumisťovat spotřebiče chaoticky, ale soustředit je do funkčního regálu, skříně, nebo alespoň do velké kuchyňské zásuvky.

Zóna užitečných drobností

Zde se ukládá vše, co se nevešlo do jiných zón:

• sáčky;
• gumičky;
• slavnostní svíčky;
• alobal na pečení;
• svorky;
• a další.

Je důležité shromáždit všechny tyto předměty dohromady. Drobnosti mají tendenci se hromadit a zabírat velký prostor. Proto jim vyčleníme jednu samostatnou zásuvku a pravidelně její obsah přebíráme.

Otázky a odpovědi

Jak co nejrychleji uklidit kuchyňské zásuvky?

Přeorganizovat prostor v kuchyni během krátké doby je náročné. Způsob, jak proces urychlit, je jen jeden. Je potřeba přizvat pomocníky a rozdělit si zóny mezi sebou. S jasným plánem si skupina 2-3 lidí dokáže poradit s úkolem za 2-3 hodiny.

Jak zajistit, aby pořádek vydržel?

Udržování pořádku závisí na chování lidí žijících v domě. Minimálně je třeba všem členům rodiny vysvětlit, jak budou nyní kuchyňské potřeby rozmístěny. Maximálně je vhodné ozdobit zásuvky a organizéry nálepkami se seznamem toho, co je v nich uloženo. To pomůže rychleji si zapamatovat, co a kde nyní leží (stojí).

Na závěr, pořádek ve skříních a zásuvkách nastává tehdy, když lidem vyhovuje používat jejich obsah. Není třeba zacházet do extrémů a hnát se za krásou a estetickým vzhledem na úkor pohodlí. Z originálních polic a organizérů nebude užitek, pokud jsou nefunkční a složité na otevírání nebo údržbu. Uspořádejte prostor tak, abyste neprováděli zbytečné úkony. To je hlavní tajemství pořádku v kuchyni!