Jak správně barvit velikonoční vajíčka speciálními barvami?

Jedním z nejjednodušších způsobů barvení vajíček na Velikonoce je použití potravinářských barviv. Jasné a svěží barvy umožňují vytvořit celou paletu odstínů na slavnostním stole, čímž ho činí obzvláště slavnostním. Dnes se s vámi chci podělit o tajemství mistrovství – podrobně vám řeknu, jak správně barvit vajíčka na Velikonoce potravinářskými barvivy. Pomocí jednoduchých rad můžete dosáhnout hlubokých, vytříbených barev vajíček a zachovat bezpečnost produktů.

Hlavním pravidlem při barvení vajíček potravinářskými barvivy je používat pouze výrobky od prověřených a spolehlivých výrobců. Kvalitní sada má obvykle nenápadný obal, protože pro výrobce má zásadní význam složení látky, nikoli vzhled. Taková barviva jsou poměrně jednoduchá na použití a poskytují stálou rovnoměrnou barvu.

Pozor, barviva!

Je třeba mít na paměti, že potravinářské přísady s označením «E», které se převážně používají v potravinářských barvivech, nejsou pro zdraví zdaleka neškodné a ještě nebezpečnější jsou barviva, na jejichž obalu zcela chybí složení. Nejneškodnější jsou E100 a E140, zakázané jsou E124 a E142.

Perleťové barvivo je kategoricky kontraindikováno pro konzumaci. Proto buďte připraveni na to, že nádherné vejce už nebude potravinou, ale pouze suvenýrem. Tím spíše nestojí za to riskovat zdraví konzumací bílku, který se během procesu obarvil.

Aby bylo možné správně obarvit vajíčka na Velikonoce barvivy, je důležité zachovat celistvost skořápky. Vařit lze pouze vejce pokojové teploty, proto je třeba budoucí barvená vejce nejprve ohřát v teplé vodě nebo jim umožnit «přizpůsobit se» okolnímu prostředí tím, že je necháte 2–3 hodiny na stole. Skořápku pomůže zachovat také sůl nebo přírodní stolní ocet – kterýkoli z těchto komponentů by měl být přidán do vody při vaření.

Jak krásně obarvit vajíčka?

Budete potřebovat:

• vejce,
• sůl,
• stolní ocet,
• potravinářská barviva,
• jednorázové kelímky – podle počtu odstínů,
• slunečnicový olej – 1 polévková lžíce,
• rukavice.

Mistrovská třída krok za krokem:

• Krok 1. Uvařte vejce natvrdo, přidejte do vody sůl. Tepelná úprava obvykle trvá 10–15 minut po přivedení k varu. Ochlaďte.



• Krok 2. Nalijte do jednorázových kelímků teplou vodu. Do vody nasypte práškové barvivo libovolného odstínu. V této věci je třeba se řídit pokyny na obalu a doporučeními výrobce. Pokud však návod chybí, rozpusťte obsah sáčku v 0,1–0,5 litru vody. Důkladně promíchejte. Pokud jsou barviva tekutá a nacházejí se v plastových kapslích nebo skleněných zkumavkách, přidejte do vody několik kapek – podle návodu. Pro dosažení jemnějších a světlejších tónů můžete množství barviva snížit. Aby byla barva jasná a tmavá, je naopak třeba zvýšit koncentraci pigmentu.



• Krok 3. Přidejte do barvicího roztoku 2 polévkové lžíce octa – to podpoří oxidaci směsi a následné upevnění pigmentu na skořápce. Můžete také otřít každé vejce hadříkem namočeným v octě. To odmastí povrch skořápky a také zachová barvu.
• Krok 4. Nasaďte si rukavice. Pomocí lžíce opatrně ponořte vejce do kelímku. Kapalina by ho měla rovnoměrně pokrývat. Nechte vejce v roztoku přibližně 5–10 minut (nebo po dobu uvedenou na obalu).



• Krok 5. Pomocí polévkové lžíce vyjměte obarvená vejce na papírový ubrousek nebo na vlastnoručně vyrobený stojánek (k tomu zapíchněte do houby nebo polystyrenu několik jehel nebo zavíracích špendlíků – takto budou vejce schnout bez pruhů a šmouh).



• Krok 6. Usušená barvená vejce natřete hadříkem namočeným ve slunečnicovém oleji – dodá jim to okouzlující lesk a barva bude ještě sytější.

Dodáváme originalitu

Nemusíte dělat velikonoční suvenýry jednoduše obarvené – můžete experimentovat jedním ze způsobů, které vymyslely kreativní řemeslnice.

• Ombre na velikonočních vejcích

Pro dosažení barevného přechodu ponořte připravené vejce do barvicího roztoku do poloviny. Počkejte 5 minut a do kelímku s barvou dolijte obyčejnou vodu tak, aby bylo vejce zcela ponořeno v roztoku. Po 5 minutách vejce vyjměte. Na jedné straně bude tmavší, na druhé světlejší. Toto gradientní barvení je jednoduchý, ale efektní postup, který dělá barvená vejce originálními bez zbytečné dekorace.

• Barvení pomocí izolepy

Pro krásné obarvení vajec pomocí izolepy nebo úzké lepicí pásky je třeba nastříhat lepivé pásky na improvizované tvary nebo vzory a poté je nalepit na natvrdo uvařené vejce. Ponořte vajíčko do barvicího roztoku na 5–10 minut. Po zaschnutí izolepu nebo lepicí pásku odlepte. Na skořápce zůstanou originální a jedinečné obrázky, které udělají vaše barvená vejce obzvláště krásná.

• Jak barvit pomocí gumičky

Vajíčka lze barvit i pomocí gumičky. Na připravená, natvrdo uvařená vajíčka je třeba chaoticky navléknout kancelářské gumičky – spirálovitě nebo kolmo na sebe. Ponořte vajíčko do sklenice s barvou, počkejte 5–10 minut a vyjměte ho. Po zaschnutí gumičky odstraňte.

• Jak vyrobit krajková velikonoční vajíčka

Připravená vajíčka lze zabalit do krajkových odstřižků, zajistit je gumičkami nebo nitěmi a také ponořit do barviva. Na obarvených vajíčkách vznikne vytříbený krajkový otisk.

• Vajíčka s tečkami

Do malého plastového kelímku nasypte suchou rýži, poté do ní nakapejte tekuté barvivo. Důkladně promíchejte, dokud se všechna rýže neobarví. Vajíčko vložte do kelímku, přikryjte víčkem a dobře protřepejte. Obarvené vajíčko bude pokryto jemnými tečkami. Mimochodem, lidově se taková vajíčka nazývají krapanky.

• Jak správně vyrobit mramorovaná vajíčka

Pro krásné barvení vajíček lze použít obyčejnou pěnu na holení. Na tác nebo jinou podobnou plochou nádobu vymáčkněte rovnoměrnou vrstvu pěny. Na povrch pěny nakapejte několik kapek tekutého barviva různých barev. Párátkem, lžící nebo jakoukoli tyčinkou promíchejte a vytvořte jednoduché vzory v pěně. Poté vajíčkem převalujte po vzniklé hmotě, aby ho barevná pěna rovnoměrně pokryla. Nechte 10 minut proschnout. Pak už jen opláchněte – a můžete obdivovat nádherné víry.

Další způsob vytvoření mramorovaných vajíček – použití rostlinného oleje. Ten je třeba přidat do barvicího roztoku (stačí 1 lžíce). Vajíčko ponořte do tekutiny a otáčejte jím, dokud není celá skořápka pokryta mramorovanými vzory. Poté už stačí obarvené vajíčko osušit a těšit se z okouzlující barvy.

• Jak obarvit vajíčka lístečky

Pro získání exkluzivního vzoru na skořápce lze použít větvičky, kvítky a lístečky. Nejlépe, pokud jsou rostliny ploché – pak bude vzor výraznější. Lístečky přiložte na předem uvařené vajíčko a upevněte je starými nylonovými punčochami, zajištěnými nitěmi.

Důležité je, aby každé vajíčko bylo pevně omotané nylonem. Každý vzniklý sáček je třeba ponořit do barvicího roztoku a nechat ho tam přibližně 5–10 minut – v závislosti na požadované intenzitě barvy. Pro bledé, jemné odstíny stačí i minuta. Poté vajíčko opatrně vyjměte z nádoby, osušte a rozbalte. Okouzlující obarvená vajíčka s jedinečným vzorem jsou hotová!

Užitečné rady

• Vícevrstvé barvení je lepší provádět s horkými, ještě nevychladlými vejci. Barvivo velmi rychle schne.
• Vejce je lepší vařit na mírném ohni, protože při prudkém varu budou poskakovat a mohou se navzájem potlouct.
• Při barvení hnědých vajec se může výsledná barva lišit od té, kterou výrobce barviva slibuje.
• Je třeba mít na paměti, že potravinářská barviva se z pokožky smyjí až zhruba po 24 hodinách, proto je lepší pracovat v rukavicích.
• Při vícevrstvém barvení je třeba začít od nejsvětlejšího odstínu.

Barvy mají symbolický význam a jejich určitá sestava je pro svátek tradiční. Tak žlutá představuje slunce, zelená zrození a cykličnost lidského života, červená zmrtvýchvstání, triumf života nad smrtí, modrá věčnost a nebe. O tom lze hravou a poutavou formou vyprávět dětem, které se jistě s radostí zapojí do tvorby jedinečných a krásných velikonočních symbolů. Přejeme vám jasné a radostné svátky!