Jak se zbavit zápachu cibule

Téměř žádné jídlo se neobejde bez ostré pikantní zeleniny, ale po jejím použití nebo před ním je vždy třeba řešit, jak odstranit zápach cibule z úst. Cibulová šťáva má silný antibakteriální účinek. Je prospěšná pro léčbu a růst vlasů, které po ní také dlouho voní, a to společně s rukama. Zbavit se zápachu pomáhají bylinky, koření, zelenina, lékárenské přípravky a další prostředky.

Příčiny vzniku cibulového zápachu

Všechny rostliny, které patří do rodu Allium, výrazně a ostře voní. Cibule právě z tohoto rodu pochází. Její složení obsahuje sirné sloučeniny allininu. Ty interagují s enzymy a stávají se allicinem – prospěšnou a léčivou látkou. Při vstupu do sulfátových reakcí vytváří allicin řetězce sulfidů, které ostře páchnou.

Pokud cibuli naříznete nebo rozkousete, sirné sloučeniny se při uvolňování střetávají se vzduchem, který obsahuje různé látky. Výsledkem je cibulové aroma. Významnou roli při vzniku zápachu hrají bakterie ve střevech a ústní dutině. Rozkládají sirné sloučeniny, přičemž vznikají jiné sloučeniny se silným zápachem. Kromě toho se allicin krví dostává do plic a je vylučován s výdechem. Na koncentraci zápachu má vliv životní styl, strava člověka a jeho fyzický a fyziologický stav.

Jak odstranit

Výhoda cibule kuchyňské spočívá v antioxidantech, kterých zelenina obsahuje velké množství, ale kvůli ostrému aroma tuto zeleninu často odmítáme používat. Trvalý zápach někdy přetrvává nejméně 5 hodin, ba i celý den, a odstranit se ho ne vždy podaří. Nezbývá než čekat, až se thiosírany rozpadnou. Pro rychlé odstranění je nutné zjistit příčinu a zvolit vhodný způsob.

Z úst

Zajímavé je, že nejčastější příčinou přetrvávání cibulového zápachu v ústech je jazyk a mezery mezi zuby, ve kterých zůstávají částečky produktu a reagují se slinami. K odstranění nežádoucího aroma se používají běžné produkty.

Rozlišujeme:

• maskovací prostředky – mají intenzivní aroma, které přebíjí cibulový zápach;
• antibakteriální produkty k ničení mikroorganismů, aby nedocházelo k interakci se sulfidy;
• prostředky, které spíše odvádějí thiosírany.

Recepty s bylinkami a kořením:

Úspěšně se s cibulovým aroma vypořádá konzumace nakrájeného ovoce nebo pití jejich šťávy:

• citrusy se jedí se slupkou, ale předtím se spaří;
• jablka a hrušky se jedí pomalu a po ztmavnutí plátků;
• brusinkový mošt se připraví ze dvou sklenic bobulí, pije se s zadržováním tekutiny;
• také jsou užitečné kousky ananasu.

Ze zeleniny se doporučuje jíst smažené cukety, brambory nebo lilky. Žvýkat plátek syrových brambor nebo mrkve. Zakončit oběd salátem z okurek a rajčat s olejem, nebo si vypláchnout ústa jakýmkoliv rostlinným olejem (2 polévkové lžíce), do kterého se přidá sůl (1 ČL).

Někteří neutralizují cibulový zápich pitím neslazeného čaje, mléka nebo zakysaného mléčného výrobku. Jiní pijí neperlivou vodu s přídavkem mátové šťávy nebo citrusu. Další žvýkají žvýkačku, odstraňují aroma cibule silnými alkoholickými nápoji (stačí 40 ml) se zakousnutím citronu, nebo si důkladně čistí zuby mátovou pastou či sodou a dentální nití.

Z lékárenských přípravků se používá:

• rozžvýkání aktivního uhlí (2-3 tablety, po 5 minutách držení v ústech, poté se spolknou);
• kapsle s petrželí;
• výplach roztoky: s peroxidem vodíku, Chlorofylliptem s eukalyptem nebo chlorhexidinem;
• bonbony s esenciálními oleji.

Takové prostředky cibulový zápach úplně neodstraní, ale udělají ho méně citelným.

Z kůže rukou

Abyste se zbavili aroma cibule z rukou, existuje také mnoho způsobů, takže není těžké vybrat ten, který nejlépe vyhovuje.

Pro přípravu pasty se vezme kus jakéhokoli mýdla, které se zahřeje ve vodní lázni, a smíchá se se 2 ČL soli. Prostředek se důkladně vtírá do pokožky rukou, ke smytí se použije studená voda. Místo tuhého mýdla je povoleno použít tekuté mýdlo nebo jakýkoli mycí prostředek a smíchat se solí (1:1). Sůl lze nahradit zubní pastou, kávovou sedlinou nebo sodou.

Odstranění pachu pomocí předmětu z nerezové oceli: pustíte studenou vodu a třete si pod ní ruce po dobu 1 minuty, poté pokožku osušíte. V obchodech se dokonce prodávají kostky z tohoto materiálu.

Nepříjemné pachy cibule blokují látky z kávových zrn. Na 2 lžíce vody nebo citronové šťávy použijete 2 lžičky kávového prášku. Směs nanesete na pokožku, po 1-2 minutách smyjete. Místo tekuté směsi si ruce potřete kávovou sedlinou, po smytí naneste mastný krém.

Další prostředky pro odstranění ostrého pachu, který ulpívá na rukou:

• 5minutová koupel z rajčatové šťávy a pasty;
• tření pokožky tamponem namočeným v octu, citronové, pomerančové nebo mandarinkové šťávě, smyjte po zaschnutí tekutiny;
• máslo nebo arašídové máslo;
• maska ze zubní pasty;
• 2 hrnky vody, 1 lžíce soli a 1 lžička sody, ruce držte v roztoku 2-3 minuty;
• vtírání čerstvých lístků máty nebo ovesných vloček do dlaní a následné smytí vodou;
• potírání rukou na 2-3 minuty čerstvým bramborem, k opláchnutí použijte studenou vodu.

Než začnete loupat nebo krájet cibuli, doporučuje se pokožku rukou navlhčit studenou vodou, použít ocet k potírání nebo rostlinný olej. Dalším účinným prostředkem je chránit si ruce latexovými rukavicemi.

Z vlasů

Cibulové masky jsou velmi oblíbené, zvláště pokud trpíte lupy nebo máte řídké vlasy. Tato procedura trvá nejméně 20-25 minut, proto se pachu nezbavíte jedním umytím. Někdy vůně cibule přetrvává až 7 dní. Rada: pro zmírnění pachu používejte pouze šťávu zeleniny, důkladně scezenou od dužiny, a nestrouhejte ji na struhadle. Pak bude oplachování snazší. Do šťávy také přidejte hennu, esenciální olej, kefír nebo citronovou šťávu a nechte ji působit na kůži, ne na vlasech.

Důležité! Aby se pach nezesílil, nepoužívejte k oplachování horkou vodu. Tento „aromatický“ prostředek aplikujte raději před víkendem. Smyjte šamponem s přídavkem éterického oleje (geranium, pačuli, rozmarýn, máta, citrus). Do vody na oplachování přidejte citronovou šťávu nebo jablečný ocet (2 lžíce na 1 litr vody). Poté vyjděte na čerstvý vzduch s odkrytou hlavou.

Recepty na masky, které „odmývají“ cibulový pach:

1. Ke dvěma syrovým žloutkům přidejte med (1 lžíce) a levandulový nebo mandarinkový olej (5 kapek). Pro suché vlasy přidejte zakysanou smetanu (2 lžíce) nebo majonézu. Masku naneste a nechte působit 1 hodinu, k umytí použijte šampon.
2. Smíchejte bezbarvou hennu (1 lžíce), suchou hořčici (1 lžička) a kefír (4 lžíce). Provoněte éterickým olejem (5 kapek), rozmarýnem nebo tea tree olejem. Naneste na 30 minut, k opláchnutí použijte čistou vodu.
3. S cibulovým pachem si dobře poradí bezbarvá henna s přírodní kávou. Ingredience (1:1) nechte louhovat v horké vodě, naneste na 10-15 minut.

Pokud nemáte čas na masku, umyjte si vlasy šamponem, do kterého přidáte jedlou sodu a citronovou šťávu, nebo éterické oleje. Na necelou sklenici mycího prostředku vezměte 1 lžičku sody a 1 lžíci šťávy. K opláchnutí přidejte do vody jablečný nebo stolní ocet, mátový, lipový nebo heřmánkový nálev. Po umytí vlasy postříkejte sprejem z minerální vody, do které přidáte růžovou vodu nebo citrusový éter.

Z nádobí a kuchyňského náčiní

Obzvláště silně nasávají vůni cibule a jarní cibulky plastové nádoby, dřevěné nádobí a kuchyňské potřeby. K odstranění takového aroma:

• k mytí použijte horkou vodu a mýdlo nebo prostředek na mytí nádobí;
• opláchněte pod tekoucí vodou;
• vytřete utěrkou namočenou v octu nebo citronové šťávě, nebo nasypte dovnitř jedlou sodu;
• nechte uschnout na slunci.

Spolehlivým prostředkem proti cibulovému pachu je použití kávové sedliny: nalijte, přikryjte, po zmizení pachu nádobí umyjte. Pokud je pach odolný, nechte nádobí na 1 hodinu v silném solném roztoku (1 hrnek vody, 3 lžíce soli). Pach také odstraňuje posypání suchou hořčicí, mytí zředěným octem nebo citronovou šťávou. Poté zbytky prostředku smyjte.

V místnosti

Abyste odstranili cibulové aroma z místnosti, nejprve se zbavte jeho zdroje – uložte nakrájenou cibuli do sklenice nebo nádoby.

Rychle překonat cibulový pach pomůže:

• rozprášení aromatické vody s přidaným pomerančovým nebo jedlovým éterickým olejem;
• vytvoření aromatické páry vařením vody s plátky citronu a cedrovým olejem po dobu 15 minut, nebo s hřebíčkem a mátou, a také zahřívání 1 hrnku vody s octem;
• někdy rozprašujte vodu se sodou;
• 10 minut zahřívejte v troubě citrusové kůry, poté je položte na talíř;
• slabého pachu se zbavíte větráním a vytvořením průvanu.

Z chemických prostředků doporučují použít vysoce koncentrovaný neutralizátor nepříjemných pachů Shogen. Stačí jej aplikovat jednou.

Užitečné rady

Aby bylo po přípravě pokrmů s cibulí méně pachu, je třeba dodržovat určitá pravidla a řídit se radami. Pro rychlé odvětrání allicinu krájejte zeleninu na malé kousky. Pro změkčení chuti krájenou cibuli spařte vroucí vodou.

Pach cibule po konzumaci pokrmů s cibulí se neobjeví, pokud:

• jídlo, do kterého byla přidána čerstvá cibule, jezte nejdříve, aby další chody překonaly její aroma;
• během jídla pijte hodně vody;
• ke zakousnutí si vezměte list salátu, jablko nebo jinou šťavnatou zeleninu či ovoce;
• nepřejídejte se;
• nejlepším materiálem pro příbory je nerezová ocel, neutralizuje síru;
• pokud se cibulová šťáva dostane na oblečení, nasypte na skvrny jedlou sodu a navrch na půl hodiny přiložte papírový ubrousek.

Při krájení cibule použijte rostlinný olej na namazání nože. Zbylou část cibule skladujte v těsně uzavřené nádobě.

Otázky a odpovědi

Jak dlouho přetrvává zápach cibule v ústech?

Nejčastěji pach vydrží až 6 hodin, ale někdy i celý den. Ruce voní nejméně 20 hodin.

Jak zjistit, zda z úst cítit cibulí, nebo ne?

Použijte vybraný způsob:

• olizání zápěstí a kontrola pachu po 3–5 minutách;
• přivonění k suchým slinám na prstu z kořene jazyka;
• vydechnutí do šálku a přičichnutí;
• otření jazyka gázou a určení pachu;
• povlak na jazyku.

Je cibulový zápach způsoben poruchou trávení?

To je pravda. Když žaludek a střeva nejsou schopny zcela zpracovat sirné sloučeniny, hromadí se a poté jsou vylučovány kůží a plícemi. Je nutná léčba.