Lze litinu mýt v myčce nádobí a v jakých případech by se to nemělo dělat

Lze mýt těžké litinové kotlíky, kachní pekáče a pánve v myčce, aniž by se pod jejich váhou poškodily rošty? Dosud nikdo nehlásil poruchu myčky kvůli litinovému nádobí, přesto se mytí některých typů litiny v mycím zařízení nedoporučuje. Pojďme zjistit proč.

Jaká je nebezpečí automatického čištění

Litina, stejně jako jakýkoli materiál, má řadu jedinečných vlastností, které je třeba zohlednit při péči:

• litina je hustá slitina s nerovným povrchem, v jehož nerovnostech se dobře zachycuje olej, stejně jako čisticí prostředky;
• po vypálení se litina pokryje tenkým filmem, který ji chrání před rzí a zabraňuje připálení jídla;
• nevypálený kov je velmi náchylný ke korozi;
• litina je velmi tvrdá a nebojí se drátěných kartáčů.

Obvykle se má za to, že litinové výrobky jsou naprosto nenáročné a nic jim neublíží, ale to je klamný dojem. Především je litina velmi tvrdá, ale křehká, a silný úder nádobí neprohne, ale rozbije. Při pravidelném mytí v myčce vznikají v litině mikrotrhliny, které urychlují dobu rozpadu nádobí.

Za druhé, litina poměrně snadno rezaví, pokud není pokryta smaltem nebo pokud je zničen olejový film. A ten se rozpouští poměrně snadno. Jak to funguje: v myčce se používá silná zásada v mycím prostředku, která je dodávána proudem horké vody. Tyto faktory film změkčují a smývají. Poté se nádobí „suší“, ale zůstává ve vlhké komoře půl hodiny, nebo i několik hodin. V důsledku toho kotlík nebo pánev zreziví.

Za třetí, zásada se velmi úspěšně zanáší do pórů litiny a poté přechází do jídla a při zahřívání také otravuje vzduch.

Rada od cistota.decorexpro.com
Rez na litinovém nebo jiném nádobí je třeba se zbavit okamžitě. Můžete to provést následujícím způsobem: důkladně opláchněte vodou a tvrdou stranou houbičky nebo seškrábněte drátěným kartáčem. Poté je třeba obnovit ochrannou vrstvu: namažte pracovní plochu olejem a zahřejte.

V jakých případech lze litinu přesto mýt v myčce na nádobí?

V moderním světě se výrobci litinových výrobků snaží držet krok s technologickým pokrokem a vyvíjejí nádobí, které vydrží mytí v myčce. Obvykle je kov potažen smaltem, méně často pokročilejšími ochrannými vrstvami.

Podívejte se na dno nádobí nebo do návodu: měl by tam být symbol udávající, zda lze tento předmět mýt v myčce.

Litinové nádobí vám může sloužit skutečně dlouho, pokud nebudete používat příliš agresivní čisticí prostředky a vyhnete se mytí v myčce na nádobí.