Jak vyčistit černé skvrny z hliníkového hrnce a dodat mu lesk?

Při dlouhodobém používání kuchyňské náčiní z hliníku černá a ztrácí lesk. Aby se mu vrátil původní lesk, je třeba vědět, jak bez velké námahy a nákladů vyčistit hliníkový hrnec, lavor nebo pánev. Pokud se budete řídit jednoduchými radami a doporučeními, můžete se vyhnout mnoha problémům a zachovat nádobí v původním stavu po dlouhou dobu.

Jak chránit pánev nebo hrnec?

Hliníkové nádobí je oblíbené u mnoha hospodyněk — je lehké, rychle se zahřívá a dlouho vydrží. Ale hliník je velmi měkký kov, takže výrobek z něj vyžaduje šetrné zacházení.

Abyste vyčistili hrnec nebo pánev z hliníku, rozhodně nesmíte dělat následující:

používat tvrdé kartáče a kovové drátěnky — poškodí povrch nádobí, ztmavne a už ho nepůjde vyčistit;
aplikovat abrazivní čisticí prášky, protože obsahují malá zrnka, která zanechají na povrchu výrobku škrábance;
mýt hliníkové nádobí v myčce na nádobí, protože působením vysokých teplot se může deformovat a pokrýt skvrnami;
čistit hrnce kyselými nebo alkalickými roztoky, které mohou způsobit ztmavnutí povrchu a učinit jej matným;
pokoušet se čistit povrch hliníkového nádobí křídou, pískem nebo smirkovým papírem, protože takové agresivní působení povede k jeho poškození;
neodškrabávejte připáleniny nebo zbytky jídla nožem ani jinými ostrými předměty — k těmto účelům používejte dřevěné, plastové nebo silikonové stěrky.

Navzdory mnoha kontraindikacím lze toto kuchyňské náčiní snadno umýt a vyčistit běžnými prostředky, které jsou v každé domácnosti.

Důležité!

Při čištění vnitřního povrchu hliníkového hrnce to nepřehánějte. Při interakci s potravinami se totiž tvoří oxidy, které zabraňují pronikání škodlivých hliníkových solí do jídla. Proto toto nádobí zevnitř čistěte jen ve výjimečných případech, například když se silně připálila marmeláda.

Čím lze vyčistit hliníkový hrnec?

Nádobí vyleštěné do lesku beze stop vodního kamene, mastnoty a zbytků připáleného jídla je chloubou každé hospodyňky. Abyste se v kuchyni vyhnuli „Fedorinu hoři“, musíte znát základní způsoby péče o hliníkové nádobí a také malá tajemství.

Mnoho běžně dostupných prostředků na čištění nádobí není pro hliník vhodných, ale takovou pánev nebo lavor lze umýt i domácími prostředky.

Abyste se zbavili černoty a tmavých skvrn, můžete použít obyčejný ocet — naneste ho na ubrousek a otřete potřebná místa.
Také od takového problému pomůže polovina obyčejného jablka, kterou je třeba potřít skvrnu.
Další způsob, jak vyčistit nádobí od černoty, je směs jedlé sody a vody. Tuto kašičku nanášejte lehkými pohyby na povrch — nezapírejte ji příliš silně, jinak vzniknou škrábance.
Chcete-li vyčistit hrnec zevnitř, můžete do něj nalít lák, kefír nebo slabý roztok octa a nechat je několik hodin působit, poté nádobu umýt mýdlovým roztokem a opláchnout. Proti vodnímu kameni a připáleným jídlům pomůže mýdlo na praní a čpavek. Mýdlo nastrouhejte na struhadle a rozpusťte ve vodě, přidejte lžíci čpavku do vzniklého roztoku. Poté postavte nádobu na sporák a nechte vodu vařit asi 10-15 minut.
Zbytky připálené kaše odstraníte tak, že v hrnci povaříte oloupanou cibuli s malým množstvím vody.
Pokud se připálilo dno hliníkového nádobí, nalijte trochu vody a přidejte po lžičce kyseliny citronové, jedlé sody a kuchyňské soli, poté vařte 20 minut.

Pro dodání lesku zakalenému a zašlému hrnci použijte kancelářské lepidlo na silikátové bázi. Směs připravená s jeho přídavkem nejen zbaví hliníkové nádobí nepříjemných tmavých skvrn, ale také mu dodá lesk. Hrnce můžete zcela ponořit do roztoku silikátového lepidla, vody a jedlé sody a vařit je 20 minut. Pokud potřebujete vyčistit vnitřní povrch, nalijte tuto směs do nádoby a nechte ji půl hodiny vařit.

Rada

Pokud je vzniklý úsad hustý a silný, nasypte na něj velké množství zubního prášku a nechte přes noc. Poté dřevěnou lopatkou seškrábněte zbytky a umyjte hrnec mýdlovým roztokem.

Doporučení pro používání hliníkového nádobí

Péče o hliníkové nádobí v domácích podmínkách tedy vyžaduje od hospodyňky nemalé úsilí. Proto, abyste se vyhnuli potížím a ušetřili čas, měli byste dodržovat určitá doporučení.

Nepoužívejte hliníkové nádoby k solení. Během kvašení se uvolňuje kyselina, která způsobuje tmavnutí nádobí. Hlavně ale při reakci láku a hliníku vznikají škodlivé látky, což může vést k otravě.
Hliníkové nádobí není vhodné pro každodenní vaření, protože se tím rychle opotřebovává a ztrácí vzhled.
Zbytky uvařeného jídla v hliníkovém hrnci neskladujte. Zaprvé, potraviny mohou získat nepříjemnou chuť a zápach, a zadruhé, nádobí ztmavne. Když uvaříte kaši nebo polévku v takovém hrnci, přelijte její zbytky do jiné nádoby.
V tomto nádobí vařte na mírném ohni. Intenzivní dlouhé var a působení vysokých teplot mohou vést k deformaci dna. Následně hrnec ztratí stabilitu a může se každou chvíli převrhnout.
Nečistěte hliníkové nádobí příliš často agresivními čisticími prostředky nebo abrazivními prášky. Ty silně poškozují jeho měkký povrch a pak se takové kuchyňské náčiní stává nebezpečným pro zdraví.

Při náležité péči a správném používání bude hliníkové nádobí věrně sloužit své hospodyni po mnoho let.