Čím se liší tvrdý porcelán od kostního: rozdíl v pevnosti, jemnosti a ceně

Porcelán má staletou historii a odedávna je považován za luxusní předmět. Často jej kupují sběratelé. A jaké potěšení je jíst a pít z porcelánového nádobí – krásného, bezpečného a nestárnoucího. Výrobky jsou téměř vždy drahé, proto se mnozí zajímají, který porcelán je lepší, kostěný nebo tvrdý? Abyste se při výběru nezmýlili, doporučujeme se o něm dozvědět více a porovnat vlastnosti obou druhů.

Co je to tvrdý porcelán?

Porcelán je druh keramiky. Vyznačuje se vysokou pevností, voděodolností a průhledností. Při pohledu proti světlu porcelánové výrobky jako by zářily zevnitř. To je patrné zejména při malé tloušťce stěn. Kromě toho se materiál vyznačuje svým zvukem. Pokud do něj lehce udeříte dřevěnou tyčinkou, doslova „zpívá“ – vydává vysoký čistý tón.

Porcelán se obvykle dělí do dvou základních skupin – tvrdý a měkký. Tvrdý porcelán se vyznačuje pevností. Je méně porézní než měkký a odolný vůči vzniku vnitřních trhlin.

Materiál se získává z kvalitní bílé hlíny (kaolínu), křemenného písku a živce. Tvarované výrobky se dvakrát vypalují v peci při teplotě 1400–1460 stupňů. Získávají vysokou pevnost a krásnou barvu, ale zůstávají křehké.

Tvrdý porcelán může být:

• zpevněný;
• kostěný.

Při výrobě zpevněných porcelánových výrobků se do směsi s kaolínem přidávají kovy, které zvyšují pevnost. Takové nádobí je považováno za elitní a používá se v restauracích vysoké třídy.

Pro informaci. Kromě měkkého a tvrdého existuje také takzvaný „studený porcelán“. Nemá nic společného s keramickými výrobky a představuje domácí hmotu na modelování, skládající se ze škrobu a lepidla PVA.

Co je to kostěný porcelán?

Název „kostěný“ je třeba chápat doslova. Tento druh porcelánu se vyrábí s přídavkem zvířecích kostí, převážně skotu. Kosti se spalují, melou na moučku a získává se vápno.

Složení kostěného porcelánu obsahuje 30 až 50 % spálených kostí.

Přísada činí materiál obzvláště pevným. Kostní popel vyplňuje všechny póry a zlepšuje tavení směsi. Výrobky jsou velmi lehké, tenkostěnné a vytříbené. Kostěný porcelán je jedním z nejcennějších. Kupuje se do sbírek a používá se na recepcích a banketech nejvyšší úrovně.

Zajímavý fakt. Za vlast porcelánu je považována Čína. Ale kostní odrůda se poprvé objevila v Anglii. Při pokusu odhalit recept Číňanů přidal Angličan Thomas Fry do směsi kostní popel a zjistil, že materiál je pevnější než originál. Jeho nápad převzal Josiah Spode. Tak spatřil světlo světa moderní tenkostěnný kostní anglický porcelán, který je dodnes velmi vysoce ceněn.

Jaký je mezi nimi rozdíl?

Přestože materiály patří do jedné skupiny, rozdíl mezi nimi je obrovský.

• Stěny výrobků z kostního porcelánu jsou zpravidla tenké. Mohou být několikrát tenčí než stěny běžného tvrdého porcelánu.
• Při stejné velikosti je kostní nádobí lehčí.
• Pokud se podíváte skrz tenké stěny kostních porcelánových výrobků proti světlu, můžete vidět obrysy předmětů. Na rozdíl od kostního porcelánu se tvrdý porcelán nemůže pochlubit takovou průhledností a spíše připomíná vaječnou skořápku.

Srovnání výhod a nevýhod v tabulce

Kostní a tvrdý porcelán se často srovnávají ve snaze určit, který druh je lepší. Názory se však v této otázce liší.

Obdivovatelé tvrdého porcelánu vyzdvihují ideální bělost. Ale příznivci kostního bratrance nazývají sněhově bílou barvu mrtvolnou a zaznamenávají průhlednost, tenkostěnnost a lehkost kostního nádobí.

Nabízíme srovnání jejich vlastností, výhod a nevýhod v tabulce:

Co je lepší vybrat?

Skleněné, kameninové, keramické nádobí se ani zdaleka nevyrovná ušlechtilému porcelánu. Na celém světě je považováno za nejexkluzivnější a je symbolem bohatství, který nepodléhá času ani módním trendům. Ne každý si však může dovolit drahý servis, obzvláště sběratelský.

Proto je správné vybírat porcelánové výrobky podle svých finančních možností a účelu:

• Jako dárek lze vybrat jakýkoli servis, ale výše je ceněn kostní od prověřených značek.
• Pro každodenní použití je lepší pořídit nádobí z tvrdého porcelánu v cenově dostupném provedení. I levné porcelánové talíře a šálky jsou považovány za mnohem prestižnější než těžké a neprůhledné kameninové.
• Při slavnostních příležitostech je prestižnější používat tvrdý porcelán luxusní třídy a pro čajový dýchánek – pravý anglický porcelánový servis.

Otázky a odpovědi

Jak rozeznat pravý porcelán od padělku?

Abyste se vyhnuli padělkům, měli byste nakupovat porcelánové výrobky ve velkých specializovaných prodejnách nebo u oficiálních dealerů, kteří disponují veškerou potřebnou dokumentací. Pokud vybíráte kostěný výrobek, obsah kostního popela by měl být alespoň 30 % (čím více ho je, tím vyšší je cena). V dokumentech by přitom mělo figurovat slovo „Bone“, což se překládá jako „kost“ – „Royal Bone China“, „Fine Bone China“ (kostěný porcelán). Pokud je nádobí již zakoupeno, stačí se podívat na okraj na dně. U pravého porcelánu není glazovaný.

Lze porcelánové nádobí mýt v myčce a používat v mikrovlnné troubě?

Téměř veškeré moderní porcelánové nádobí je vhodné pro použití v mikrovlnné troubě a myčce. Abyste se o tom ujistili, podívejte se na označení. Výjimkou jsou výrobky s malbou nad glazurou. Do mikrovlnné trouby je zakázáno vkládat nádobí se zlatým nebo platinovým vzorem.

Je poněkud nesprávné posuzovat, který porcelán je lepší, tvrdý nebo kostěný, aniž byste znali značku a účel výrobku. Kostěné výrobky jsou obvykle dražší a jsou zastoupeny především čajovými a slavnostními soupravami, sběratelskými talíři. Tvrdý porcelán je rozmanitější. Můžete si vybrat jak každodenní sadu nádobí, tak slavnostní. Volba mezi nimi je individuální a závisí na finanční situaci a vkusu.