V čem lze skladovat mateřské mléko a jak dlouho zůstane čerstvé v lednici

V rodinách nastávají různé situace, někdy maminka musí nechat dítě na několik hodin v péči tatínka nebo babičky. V tomto případě je velmi důležité vědět, jak dlouho lze odstříkané mateřské mléko skladovat v lednici nebo při pokojové teplotě. Vzniká mnoho problémů. Při běžném kojení dostává dítě produkt o správné teplotě, který nepřišel do kontaktu s nádobím, okolním vzduchem ani bakteriemi. Pokud je to nutné, je lepší dát dítěti správně uchované mateřské mléko než umělou výživu.

Co se děje při skladování mateřského mléka?

Kojení nelze ničím nahradit. Můžete dát dítěti odstříkané mléko nebo speciální umělou výživu, dítě bude syté, ale ne tak spokojené jako při přirozeném krmení. Láhev nepředá vůni milované maminky, její hlas ani doteky jemných rukou. Když maminka není nablízku, měli by ostatní členové rodiny věnovat drobečkovi maximum pozornosti, hladit ho a hrát si s ním, aby se dítě necítilo osamělé a opuštěné.

Venkovští obyvatelé již dávno vědí o výhodách čerstvého mléka hned po nadojení krávy nebo kozy. Dětem se rozhodně nalévá hrnek teplého zpěněného nápoje. Když kbelík pár hodin postojí a vychladne, chuť i kvalita produktu se změní. Totéž se děje s mateřským mlékem. Výživné látky v něm zůstávají, ale biologicky aktivní složky, imunomodulátory a hormony se postupně začínají rozkládat.

Při krátkodobém skladování při pokojové teplotě zůstává většina prospěšných vlastností původních. Pokud mléko dlouho stálo v lednici, a zvláště pokud bylo zmraženo, již nemá takovou léčivou sílu jako čerstvý produkt. Ženský organismus vytváří potravu pro kojence přesně s takovým složením, jaké odpovídá jeho věku. Když produkt leží v mrazáku několik měsíců, dítě mezitím vyroste a pro jeho výživu je zapotřebí zcela jiný soubor bílkovin, tuků a vitamínů.

Důležité!

Pokud kojení není možné, nezapomínejte na jednoduché pravidlo: čím méně času uplyne od odstříkání do jídla, tím výživnější a prospěšnější mléko bude.

Jak správně odstříkávat mléko?

Aby se mateřské mléko lépe skladovalo, je nutné minimalizovat jeho kontakt s mikroorganismy. Před odsáváním si důkladně umyjte ruce a prsa. Pokud používáte odsávačku, sterilizujte ji a nechte vychladnout na tělesnou teplotu. Všechna pravidla čistoty je třeba dodržovat ve fázi odsávání. Pokud jednoduše umyjete lahvičku a poté ji vložíte spolu s mlékem do sterilizátoru, cenné vlastnosti produktu se ztratí, proto je důležité vědět, jak sterilizovat lahvičky pro novorozence: prudké teplotní výkyvy také negativně ovlivňují kvalitu mateřského mléka. Nedoporučuje se vkládat produkt do chladničky ihned po odsátí, nechte jej vychladnout na pokojovou teplotu.

Někdy se matka s dítětem nerozlučuje, ale z nějakého důvodu ho nemůže kojit. Může se jednat o poranění bradavek nebo o líného novorozence, který nechce vynaložit úsilí k vysátí mléka z prsu a dává přednost lahvičce s velkým otvorem. V takových případech není třeba produkt skladovat. Odsávejte, když přijde čas krmení novorozence, a ihned mu dejte napít nevychladlého mléka.

Pokud má žena poruchu laktace, může jí na pomoc přijít příbuzná nebo kamarádka, která kojí své dítě. Nejlepší variantou bude, když za ní budete chodit s dítětem a malý se napije přímo z prsu. Pokud to není možné, snažte se, aby doba přepravy mléka byla co nejkratší. Přineste ženě sterilní lahvičku, naplněnou nádobu dobře zabalte, aby si produkt uchoval živé teplo. Až se vrátíte domů, stačí mléko jen mírně ohřát a ihned ho dát dítěti.

Nádoby na produkt musí být také sterilní. Stejný požadavek platí pro víčka, nálevky a další předměty používané při přelévání mléka. Nenalévejte celý objem do jedné nádoby. Každá matka ví, jakou porci její dítě vysaje při jednom krmení. Přidejte přibližně 20-30 ml pro případ, že by se u dítěte rozvinula chuť k jídlu, a naplňte nádoby určené pouze na jedno jídlo.

V čem je nejlepší skladovat mateřské mléko?

Základním požadavkem na nádobu pro dětskou výživu je, že musí být k tomuto účelu určena. Nenalévejte produkty ani do důkladně umytých a sterilizovaných skleněných lahví a lahviček, ve kterých byly skladovány jiné látky, neberte nádoby na trzích ani v obchodech s domácími potřebami. Jděte do lékárny nebo specializovaného oddělení s dětským zbožím, kde vám prodají kvalitní zboží a poradí, jakou nádobu je nejlepší použít pro každý případ.

Někdy je třeba mléko ponechat v lahvičce jen pár hodin, než ho dítě vypije. Někdy je nutné produkt uchovat den nebo i několik dní. V závislosti na tom je třeba vybrat nejvhodnější nádobu.

Pro skladování mléka lze použít:

lahvičky ze skla nebo plastu;
speciální kontejnery;
sáčky pro zmrazení.

Lahvičky jsou velmi praktické, pokud je porce určena ke krmení za několik hodin. Necháte ji při pokojové teplotě, a až bude miminko hladové, trochu ji ohřejete, vyměníte uzávěr za dudlík – a můžete krmit. Nádoba se hodí spíše, pokud dáváte dítěti jídlo lžičkou. Při používání nádob si určitě přečtěte informace o tom, jakou teplotu materiál snáší: zda jej lze mýt horkou vodou, sterilizovat ve vroucí vodě, zmrazovat. Pokud vás čeká delší odloučení a maminka začala předem shromažďovat mléko pro krmení miminka v její nepřítomnosti, je lepší cennou tekutinu rozlít do speciálních sáčků a zmrazit.

Na každou nádobu nezapomeňte napsat den a čas, kdy byla naplněna. Nemyslete si, že pokud jste připravili porci, která bude snědena za 2-3 hodiny, není třeba nic uvádět. Někdo může omylem rozlít mléko nebo ho uklidit do lednice, kde už jsou jiné lahvičky. V takovém případě nebude možné odlišit čerstvý produkt od toho, který je skladován několik dní.

Jak dlouho zůstává mléko čerstvé?

Odborníci stanovili, jak dlouho se mateřské mléko pro kojence skladuje při různých teplotách. Hned určete, která porce bude použita při příštím krmení a která bude potřeba až zítra nebo za několik dní. Zbytečně mléko nemrazte, ale v teple se může zkazit.

Řiďte se dobami a teplotami skladování mateřského mléka:

od +20 do +25 °C – 6 hodin;
od +15 do +16 °C – 1 den;
od +3 do +6 °C – nejdéle 7 dní;
od -18 do -24 °C – až jeden rok.

Rada

Pokud je dítě slabé, nemocné, neskladujte odstříkané mléko po celou doporučenou dobu. Pro něj je třeba dobu trvanlivosti zkrátit na polovinu.

Skladování mateřského mléka určeného ke spotřebě během několika dní je lepší provádět ve speciální zóně čerstvosti chladničky, kde se udržuje nulová teplota. U starších modelů tato přihrádka není, v takovém případě umístěte produkt pod mrazicí oddíl blíže k zadní stěně. Výhodné přihrádky na lahve ve dveřích raději nepoužívejte: když několikrát otevřete lednici, bude mléko vystaveno prudkým teplotním výkyvům, což negativně ovlivňuje kvalitu produktu.

Při chlazení mléko mění vzhled: tuk vyplave na povrch a dole zůstane tekutina méně syté barvy. Před krmením je třeba lahvičkou důkladně zatřást, aby byl produkt homogenní. Dítě může dudlík odmítnout – to se stává proto, že se časem mění chuť, v nádobě už není stejné jídlo, které dostávalo z matčina prsu. Přivoňte a ochutnejte mléko. Pokud cítíte kyselou nebo hořkou příchuť, zkazilo se a není vhodné ke krmení. Pokud vznikne byť sebemenší pochybnost o kvalitě nebo době skladování odstříkaného mléka, nepodávejte ho dítěti. Raději nařeďte čerstvou výživu, než krmit kojence zkaženým jídlem.

Je možné zmrazit mateřské mléko?

Při zmrazení se mléko po celý rok nekazí, ale jeho prospěšné vlastnosti se výrazně zhoršují. Pokud se matka bude muset na delší dobu odloučit od dítěte, může mu vytvořit zásobu potravy. Pro skladování v mrazničce jsou nejvhodnější speciální mrazicí sáčky. Není vhodné je plnit až po okraj. Z fyziky víme, že při přechodu na led může kapalina zvětšit objem. Pokud v nádobě nebude volné místo, může prasknout v důsledku silného tlaku zevnitř.

Rada

Nikdo není chráněn před různými náhodami. Pokud po kojení zůstane v prsu mléko, odsajte ho do sáčků a zmrazte, pak bude mít dítě v neočekávaných situacích strategickou zásobu potravy.

Jasně napište na sáček datum, kdy jste mléko odsála, a položte jej na polici chladničky. Asi za 2 hodiny se produkt ochladí a bude možné jej umístit do mrazničky. Dbejte na to, aby teplota nebyla vyšší než -18 °C. Pokud máte slabý model, který udržuje pouze teplotu kolem -6–8 °C, mléko lze použít nejdéle 6 měsíců.

Každá porce musí být skladována v samostatné nádobě. Pro krmení dítěte vyjměte sáček z mrazničky a položte jej na spodní polici chladničky nebo do hrnce se studenou vodou. Postarejte se o výživu kojence předem – rozmrazování může trvat 8 hodin i déle. Teprve až v tekutině nezůstane žádný kousek ledu, můžete ji rozmíchat do úplné homogenity, zahřát a podat dítěti. Neberte porci větší, než dítě sní: produkt nelze znovu zmrazit, bude ho nutné vylít.

Určit teplotu ohřátého produktu bez teploměru je velmi obtížné a ponořit teploměr do mléka nelze. Abyste nepopálili kojence, pořiďte si ohřívač dětské výživy, který udržuje požadovanou teplotu – kolem +37 °C. Pokud takový přístroj nemáte po ruce, vložte lahvičku do hrnce s vodou o teplotě těla a pomocí teploměru sledujte, aby tekutina nevychladla ani se nepřehřála. Mléko nelze prudce ohřívat, proto je lepší nepoužívat mikrovlnnou troubu ani troubu. Nezapomeňte zkontrolovat kvalitu produktu: během skladování mohlo dojít k výpadku proudu, rozmrazení chladničky a mnoha dalším neočekávaným situacím. Neobvyklý zápach nebo chuť signalizuje, že se produkt zkazil.

Nejlepší potravou pro novorozence je mateřské mléko. Udělejte vše pro to, abyste dítě neustále krmili přímo z prsu. Ve výjimečných případech je nutné odsát výživnou tekutinu a nechat ji v lahvičce do dalšího kojení nebo na několik dní. I při správném skladování produkt částečně ztrácí jak prospěšné, tak chuťové vlastnosti, ale v každém případě je přírodní mléko lepší než připravená směs. Snažte se s dítětem dlouho nerozlučovat, aby ho kdykoli při jakýchkoli nepříjemnostech mohla utěšit tak milovaný a chutný mateřský prs.