Hospodyňka může podávat salát „jako v restauraci“ — 3 postupné způsoby s fotografií

Co dělat, když doma nemáte servírovací kroužek, ale chcete salát podávat efektně? Čím nahradit tak užitečnou pomůcku? Podíváme se na všechny možné způsoby z dostupných materiálů, které snadno zvládnete sami.

Z plastové láhve

Téměř každý z vás má v kuchyni nějaké množství plastových lahví. Můžete je použít k výrobě kroužku pro krásnou prezentaci salátu.

Touto metodou můžete získat kroužek salátu výhradně kulatého tvaru.

Postup krok za krokem:

Budete potřebovat lahev od libovolného nápoje a nůžky:

Ideální objem lahve je 2 litry nebo 1,5 litru. Při použití litrových (nebo i menších) lahví vznikne kroužek na salát opravdu velmi malý.

Opatrně vystřihněte nůžkami kroužek z lahve:

Nejlépe to uděláte v místě, kde je etiketa, kterou předtím odstraníte.

Vyrobili jsme kroužek o výšce asi 4 cm. Kroužek je bez dna, což je velmi praktické, až budete chtít formu sundat.

Vyzkoušejte to – vložte salát dovnitř kroužku:

Domácí servírovací kroužek skvěle splnil svůj úkol. Salát drží tvar:

Výhody metody:

Kroužek lze snadno sundat, protože nemá dno.
Kroužek se snadno myje.
Metoda je jednoduchá na provedení.
Nemá dno, na které by se salát mohl přilepit.
Opakované použití

Nevýhody metody:

Kroužek lze sundat pouze ve vertikálním směru.

Z plastových nebo plechových obalů

Jedním z nejjednodušších způsobů je použít tvar obalu, například od tvarohu, másla nebo konzerv. Pokud v kuchyni nemáte plastové lahve, protože nekupujete balené nápoje, pak se pro tuto metodu určitě najdou nějaké již nepotřebné obaly.

Mnoho lidí používá plechovky k výrobě servírovacího kroužku. Tento způsob nedoporučujeme, a to z následujících důvodů:

Velmi snadno se můžete pořezat, i po opakovaném použití jako servírovací kroužek;
Plechovky mají většinou pouze kulatý tvar;
Při snímání ze salátu může ostrý okraj zachytit a zničit úpravu salátu;
Plechovky je často nutné dlouho mýt, aby se zbavily pachu.

Postup krok za krokem:

Použili jsme plastový obal od snědeného tvarohu:

Má oválný tvar s plynule zaoblenými okraji a hloubku přibližně 1,5–2 cm.

Naplníme plastovou formu salátem tak, aby v ní nebyly žádné prázdné dutiny:

Přikryjeme talířem. Otočíme. A odstraníme plastový obal:

Povedlo se! Tvar salátu skvěle drží a nerozpadá se do stran.

Výhody metody:

Téměř nic není třeba dělat – stačí umýt plastovou formu
Opakované použití

Nevýhody metody:

Salát může přilnout ke dnu

Z hliníkové fólie

Pomocí obyčejné alobalové fólie lze také vyrobit servírovací kroužek. Vždy ji mají v kuchyni hospodyňky, které rády pečou v troubě různá jídla nebo cukroví. K tomu budeme potřebovat pouze fólii a formu, kolem které budeme náš kroužek obmotávat.

Lze použít jakýkoli tvar: kulatý, trojúhelníkový, oválný, čtvercový, obdélníkový.

Pro zpestření použijeme čtvercovou formu.

Postup krok za krokem:

Budeme tedy potřebovat samotnou fólii a formu:

Fólii jsme vzali dlouhou asi 50 centimetrů. Složíme fólii na proužek široký 5 centimetrů a necháme „šev“ uprostřed:

Začneme obmotávat čtvercovou formu fólií tak, aby „šev“ byl na vnější straně:

Šev na vnější straně je potřebný k tomu, abychom do něj schovali zbývající délku fólie:

Servírovací kroužek z fólie musí formu pevně obepínat:

Zkontrolujeme. Uvolníme kroužek z fólie z formy, kolem které jsme ho obmotávali. Vložíme do vzniklého servírovacího kroužku vrstvený salát:

Opatrně odstraníme kroužek. Lze to provést dvěma způsoby:

Opatrně vytáhnout nahoru;
„Rozvázat“ pomocí švu, který jsme udělali na vnější straně.

Tvar salátu drží:

To znamená, že tuto metodu lze úspěšně použít.

Výhody metody:

Lze otevřít v libovolném směru, což zachová vzhled salátu

Nevýhody metody:

Relativní náročnost provedení
Pouze jednorázové použití

Při absenci servírovacího kroužku a touze podávat salát stejně dobře jako v restauraci, lze sáhnout k několika způsobům a vyrobit si jej sami. Který způsob si vyberete, závisí na zhodnocení výhod a nevýhod dané metody a také na dostupnosti potřebných nástrojů.