Lze skladovat převařenou vodu: jak dlouho a v čem

Jak dlouho lze skladovat převařenou vodu a vyplatí se to vůbec? Doporučuje se použít vodu do jednoho dne. Důvodů je hned několik.

Jak dlouho vydrží převařená voda

Převařením se ve vodě zničí škodlivé mikroorganismy, avšak i prospěšné látky při teplotě 100 °C zaniknou. Převařená voda je vhodná pro přípravu nápojů, ale vychladlá její chuť ne každému vyhovuje.

V každém případě by doba skladování převařené vody neměla přesáhnout 1 den. Na kvalitu a uchování tekutiny má mírný vliv nádoba, ve které je uložena, teplota skladování a původní vlastnosti vody. Po této úpravě voda rychleji hromadí škodlivé mikroorganismy a stává se náchylnější vůči virům.

Nedoporučuje se ponechávat vodu v konvici příliš dlouho a znovu ji převařovat. Hromadí se v ní těžké sloučeniny, které mohou způsobit zažívací potíže.

Rada
Příliš tvrdou vodu z vodovodu nejprve přefiltrujte a teprve pak převařte. Přítomnost látek ovlivňujících tvrdost vody vám pomůže odhalit odborná analýza. Na základě jejích výsledků vyberete nejvhodnější filtr do domácnosti. Nejčastěji se doporučují filtrační systémy proti nadbytku chloru a železa.

Rada z časopisu cistota.decorexpro.com: převařená, artézská, balená voda – všechny tyto druhy se liší strukturou i složením. Výhradně převařenou vodu pít pro organismus není prospěšné, ale ani samotnou surovou vodu z kohoutku pít nedoporučujeme. Používejte filtry, kupujte minerální vodu atd.

Jak skladovat

Převařenou vodu přelévejte z konvice do skleněné nebo smaltované nádoby s těsným víkem. Čím menší kontakt se vzduchem, tím lépe pro vodu i vaše zdraví. Do plastových nádob se voda nedoporučuje přelévat, a to zejména ihned po převaření – kvůli toxicitě materiálu bez ohledu na jeho označení.

Rada
Dbejte na čistotu nádoby, do které přeléváte jakoukoli vodu, nejen převařenou.

Pokud uplyne jeden den a voda nebyla použita, bez váhání ji vylijte a převařte novou. Naštěstí je tento zdroj kdykoli k dispozici.

Nádobu s vodou skladujte buď při pokojové teplotě, nebo v lednici. Pokud džbán umístíte na stůl, zajistěte rozptýlené, nikoli přímé sluneční světlo. Teplota v místnosti by neměla přesáhnout 30 stupňů.

Převaření vodu zbavuje škodlivin, ale nezlepšuje její kvalitu. Nepřipravujte své tělo o prospěšné látky: kupujte artézskou vodu nebo používejte filtry na „surovou“ vodu.