Jak barvit vajíčka na Velikonoce – výběr nejlepších způsobů

Od pradávna existuje tradice barvení vajíček před Velikonocemi a v každé rodině je recept na přípravu velikonočních symbolů jiný. Dnes bych vám chtěla povědět o své „sbírce“ nápadů. Takže, čím obarvit vajíčka na Velikonoce – fotorecepty krok za krokem.

Obecná pravidla

Existuje soubor základních pravidel, bez kterých to, jak se říká, za nic nestojí. Budoucí velikonoční dary je důležité správně připravit na důležitý proces barvení, abychom potraviny nezkazili.

Než se seznámíte s 8 způsoby barvení vajíček doma, zapamatujte si 8 pravidel přípravy na tento proces:

1. Aby se barva rovnoměrně a pevně rozložila po povrchu skořápky, je třeba vajíčka umýt mýdlem a poté odmastit povrch skořápky lihem nebo octem. K tomu namočte vatový tampon nebo hadřík do tekutiny a vajíčko jím otřete.
2. Ledová vajíčka z chladničky se nesmějí vkládat do vroucí vody! Musí si nejprve zvyknout na nové podmínky. Proto je zahřejte v teplé vodě nebo je nechte adaptovat na pokojovou teplotu na stole a teprve potom je dejte vařit. Náhlá změna teploty je přímou cestou k prasklinám na skořápce.
3. Vajíčka je lepší vařit se solí. Výpočet je přibližně tento: 1 polévková lžíce na 1,5–2 litry vody. Sůl zpevní skořápku a v případě porušení její celistvosti nedovolí bílku opustit „své území“.
4. Uvařená a obarvená vajíčka potřete hadříkem nebo vatovým tamponem namočeným v rostlinném oleji. To jim dodá slavnostní a veselý vzhled a barvu dodatečně ochrání. Poté je můžete dodatečně vyleštit suchým bavlněným hadříkem, čímž budou lesklá a zářivá.
5. Pro stálost barvy přidejte do barviv, bez ohledu na jejich původ, 9% stolní ocet (1 polévková lžíce na 1,5 litru vody).
6. Po uvaření vajíčka opláchněte studenou vodou. V tomto případě teplotní kontrast prospěje – vajíčko se bude mnohem snadněji loupat.
7. Doba pobytu v roztoku přímo ovlivňuje budoucí barvu vajíčka. Čím déle, tím bude odstín intenzivnější.
8. Je vhodné ponořit vajíčko do barvicího roztoku pomocí kuchyňské metly. Vajíčko vsuňte mezi dráty metly a spusťte do nádoby s barvou.

Barvit lze nejen slepičí vajíčka, ale i křepelčí. Ta vypadají na svátečním stole obzvláště originálně. Vařte je 4–5 minut.

Tolik různých vajíček

V závislosti na způsobu zdobení velikonočních vajec se všechna dělí na následující typy:

• barvená vejce – obarvená potravinářskými nebo přírodními barvivy na jednu barvu;
• kropenatá vejce – s tečkami na skořápce, různobarevnými skvrnami nebo proužky různých barev;
• škrábaná vejce – obarvená na jednu barvu a s ornamentem nebo vzorem vyškrábaným do skořápky;
• psaná vejce – vejce s originálním ornamentem nebo výjevem, který se nanáší ručně nebo vzniká nějakým zvláštním způsobem.

Nejoblíbenější nápady na barvení vajíček

Připomeneme vám základní recepty na přípravu velikonočních suvenýrů vlastníma rukama v domácích podmínkách a dokonce prozradíme některá „lidová“ tajemství.

Způsob 1. Barvení v cibulových slupkách

Klasický a všem známý způsob barvení vajec na Velikonoce v domácích podmínkách – pomocí cibulových slupek – má oproti jiným receptům zásadní výhodu. Je to jednoduché, bezpečné, rychlé a pěkné. Originální purpurově červená, hnědá a béžová vejce se získávají v závislosti na vlastnostech cibulových slupek. Čím více jich je, tím je barva jasnější a sytější. Kromě toho může slupka červené cibule přidat další odstíny.

Pro orientaci lze vzít za základ následující pravidlo: 2 šálky vody a slupky z 8 cibulí poskytnou na výstupu červenohnědou barvu.

Proces barvení:

1. 1. Do hrnce s vodou nasypte cibulové slupky. Po dobu půl hodiny vařte barvicí roztok. Nechte ho vychladnout a louhovat. Pro získání rovnoměrnější barvy vajec roztok sceďte a odstraňte slupky.

1. 1. Připravená syrová vejce vložte do hrnce tak, aby je tekutina zcela pokryla. Vejce vařte na mírném ohni dalších 10–15 minut.

1. 1. Vejce vyndejte. Ochlazujte je pod tekoucí vodou. Pokud vám výsledná barva nevyhovuje, můžete je znovu ponořit do barviva a nechat je tam ležet, dokud nezískají požadovaný odstín.

Pokud slupky z odvaru neodstraníte, zůstanou na skořápce zajímavé „ohnivé“ stopy – varianta pro ty, kterým hladce obarvený povrch připadá příliš nudný.

Způsob 2. Dary přírody a potravinářského průmyslu

Přírodní barviva se často používají během příprav na velikonoční oslavy.

• Pro získání růžové barvy vajec můžete použít šťávu z červené řepy.
• Žlutá barva – vezměte kurkumu, pomeranč, mrkev, březové listy.
• Šedá barva – použijte silný čaj ibišek (karkade).
• Modrou barvu poskytuje červené zelí.
• Zelená barva se získá ze špenátu, kopřiv.
• Hnědou barvu poskytuje káva.

V případě přírodních barviv, která jsou od přírody slabá, je lepší, aby původní barva vejce byla bílá, a do barviva přidejte 9% stolní ocet.

Umělá barviva z průmyslové výroby dokážou obarvit i hnědé vejce.

Algoritmus použití je přibližně stejný, liší se pouze dobou působení na skořápku.

1. 1. Uvařte vejce natvrdo tradičním způsobem – po dobu 10–15 minut.

1. 1. Připravte barvicí roztok. Pokud se jedná o přírodní barvivo, je třeba ho povařit ve vodě s přidáním octa a nechat louhovat po dobu půl hodiny. Potravinářská barviva připravte podle pokynů výrobce.

1. 1. Vložte vejce do roztoku. Při použití přírodního barviva – na dlouhou dobu, až 12–14 hodin. Při použití umělého pigmentu ponechte vejce v roztoku podle návodu k použití.

1. 1. Vejce osušte.

Způsob 3. Barevné vzory – jak obohatit barvení

Ať už zvolíte jakýkoli způsob barvení – přírodními nebo umělými barvivy – každému obarvenému vejci můžete dodat originalitu tím, že na něj předem umístíte šablonu. Jako šablona mohou posloužit přírodní lístky a kvítky, dále vzory a tvary vystřižené z lepicí pásky, náplasti, samolepicího papíru, kancelářské gumičky nebo krajka. Originální vzor může vytvořit také rýže, pokud v ní mokré vejce obalíte.

Postupujte takto:

1. Připravte vejce.
2. Na syrové (pro cibulové slupky) nebo uvařené (pro jiná barviva) vejce umístěte šablonu. Zafixujte ji punčocháčemi a nitěmi nebo gumičkami.
3. Obarvěte vejce povařením v cibulovém odvaru nebo ponořením do barvicího roztoku.
4. Vejce osušte. Sejměte šablonu. Před vámi se objeví originální vajíčko zdobené zajímavým a jedinečným vzorem v barvě přírodní skořápky.

Způsob 4. Pravidla přenosu – jak barvit látkou?

Originálně vypadají vejce, která si na skořápce uchovala otisky látky. Hedvábná kravata a pavloposadský šátek jsou nejlepšími možnostmi pro barvení velikonočních symbolů v domácích podmínkách.

1. 1. Zabalte vejce do kousku látky o rozměrech 15 × 15 cm, lice dovnitř. Zafixujte sáčky nitěmi nebo kancelářskými gumičkami.

1. 1. Zabalte sáček dodatečně do přírodní bílé látky. Zafixujte ji stejným způsobem.

1. 1. Uvařte vejce natvrdo a přidejte do vody 3 lžíce 9% stolního octa.

1. 1. Slijte vodu, vejce ochlaďte a rozbalte. Krásné a malebné suvenýry jsou hotové!

Způsob 5. Snadno a rychle – použijte samolepky

Jedním z nejjednodušších, a přesto skvělých nápadů jsou termonálepky. V dnešní době jsou regály obchodů přeplněny variantami s obrázky, které mohou díky těmto fóliím zdobit vejce.

1. 1. Uvařte vejce natvrdo.

1. 1. Nasaďte termofólii a vložte vejce do sítka nebo metly.

1. 1. Ponořte pomůcku na několik sekund do horké vody. Jakmile nálepka pevně obepne vejce, vyjměte jej z vody.

Způsob 6. Barvení vajíček v ubrousku

Zcela jednoduchý a dostupný způsob barvení vajec vlastníma rukama doma přináší zajímavý a neobvyklý výsledek.

1. 1. Zabalte suché vejce uvařené natvrdo do ubrousku nebo papírové utěrky.

1. 1. Připravte barvicí roztoky podle doporučení výrobce.

1. 1. Pomocí vatových tyčinek, pipety nebo štětce nasákněte papír různobarevnými malými skvrnami a postupně zaplňte celý bílý povrch.

1. 1. Sušte vejce po dobu 35–40 minut a poté opatrně sejměte papírové sáčky. Vznikne jedinečný a krásný tečkovaný vzor.

Způsob 7. Mramorovaná vajíčka – hladká jako olej

Získat zajímavou mramorovou barvu doma není vůbec složité – veškerou ruční práci za vás udělá běžný rostlinný olej. Od vás se vyžaduje pouze sladit hezké barvy a koupit dobrá, kvalitní potravinářská barviva.

1. Uvařte vejce natvrdo tradičním způsobem.
2. Nařeďte barviva různých barev podle doporučení výrobce.
3. Pomocí metly nebo lžíce ponořte vychladlé vejce do barviva světlého odstínu na 2 minuty.
4. Vyjměte vejce a osušte jej ubrouskem.
5. Do barviva tmavšího odstínu přidejte 1 polévkovou lžíci rostlinného oleje a promíchejte, dokud nevzniknou malé bublinky.
6. Ponořte vejce do roztoku a minutu s ním otáčejte, dokud se na povrchu neupevní nová barva v podobě bizarních vzorů.
7. Vyjměte vejce. Nechte uschnout.

Způsob 8. Umělecké dílo – pro uplatnění talentů

Šikovným hospodyňkám jistě přijdou vhod obzvláště složité a pracné techniky zdobení vajec vlastníma rukama. Ve všech těchto případech je lepší předem odstranit bílek a žloutek, a to malým proražením skořápky.

• • Vejce lze obháčkovat

• • Originálně vypadá vejce obšité knoflíky. Předem je nutné obalit základ látkou.

• • Vejce lze ozdobit technikou quilling.

• • Za účasti dětí vybarvěte vejce voskovkami, akrylovými barvami nebo permanentními fixy.

• • Vezměte různobarevné nitě – hodí se bavlnka, muline a tenká vlna. Jeden konec nitě upevněte lepicí páskou. Potřete vejce lepidlem PVA. Postupně a opatrně, bez mezer, omotejte nit kolem vejce. Pokud pracujete velmi pečlivě, můžete s ní vytvořit vzor.

Jak vidíte, existuje celý arzenál různých odpovědí na otázku, čím barvit vejce v domácích podmínkách. Některé způsoby vyžadují čas a úsilí, některé jsou naprosto jednoduché. Každý z foto nápadů uvedených v článku lze modernizovat podle svého vkusu a dovést k dokonalosti. S blížícími se svátky Světlých Velikonoc!