Je maracuja skutečně tak prospěšná, jak se říká? Rozebereme tropické ovoce od slupky po semínka

Můžete jíst maracuju v čisté podobě? Jaké zdravotní přínosy přináší? V tomto článku rozebereme ovoce od slupky po semínka.

Jak správně jíst čerstvé plody?

Jedlé plody mají žlutou nebo tmavě fialovou barvu (v závislosti na odrůdě). Jakou chuť má maracuja? Dovážené ovoce je kyselo-sladké, s tropickými tóny. Čím měkčí slupka, tím sladší dužina.

Před konzumací omyjte maracuju pod tekoucí vodou, abyste smyli chemické látky, kterými se před dlouhou přepravou ošetřuje slupka na ochranu před plísní a parazity.

Rozřízněte ovoce nožem napůl. Uvnitř se nachází šťavnatá dužina se semínky připomínajícími semínka granátového jablka. Obsah plodů maracuji se jí lžící.

Kolik kalorií má maracuja?

Ve 100 gramech jedlé části je obsaženo 68 kcal. Maracuja patří do kategorie nízkokalorických potravin a je doporučována těm, kteří drží dietu.

A kolik kalorií má šťáva z maracuji? Od nápoje by se měli ti, kdo hubnou, raději zdržet. Ve 100 gramech obsahuje 97-100 kcal a 23-25 g sacharidů. Kvůli absenci vlákniny se šťáva rychle vstřebává a vede k prudkému zvýšení hladiny glukózy v krvi.

Vitamíny a stopové prvky ve složení maracuji

Stejně jako mnoho jiných tropických plodů je maracuja přírodní multivitaminový komplex. V tabulce níže je uvedeno, jaké vitamíny a stopové prvky plody maracuji obsahují ve velkém množství.

Tabulka 1. Látky ve složení maracuji a jejich přínos pro organismus

Čím je maracuja prospěšná

Díky vysokému obsahu vitamínu C pomáhá marakuja připravit tělo na sezónu chřipky a respiračních infekcí. Pro prevenci respiračních infekcí se doporučuje denně konzumovat 100 gramů dužiny se semínky. Šťáva se používá jako antipyretikum při horečce.

Čím je marakuja ještě prospěšná? Ovoce má mírný projímavý účinek, pomáhá zlepšit trávení a předcházet následujícím problémům:

• zácpa;
• dysbakterióza;
• gastritida;
• obezita.

Kombinace draslíku, hořčíku a vitamínu C činí z marakuji cennou potravinu pro prevenci kardiovaskulárních onemocnění. Ovoce posiluje cévy, normalizuje srdeční rytmus a krevní tlak, snižuje hladinu „špatného“ cholesterolu.

Marakuja má močopudný účinek. Užívá se k odstranění otoků, léčbě onemocnění močových cest, ledvin a jater.

Lahodná tropická šťáva tonizuje organismus, zvyšuje fyzickou vytrvalost. Komplex vitamínů B pozitivně ovlivňuje činnost mozku a chrání nervový systém před stresem.

Prospěšné vlastnosti maracuji pro ženy

Marakuja je prospěšné ovoce pro ženy. Vitamín C a betakaroten jsou přírodní antioxidanty, které chrání buňky těla před předčasným stárnutím. Zlepšují vnější stav pokožky, nehtů a vlasů. Pokud si žena přeje zachovat přirozenou krásu, měla by do svého jídelníčku zařadit ovoce s antioxidanty, mezi které patří právě marakuja.

Vitamíny skupiny B udržují emocionální rovnováhu něžného pohlaví v normě. Vitamín PP a kyselina listová zabraňují hormonálním výkyvům v těle.

Kvůli pravidelným menstruacím se ženy častěji než muži setkávají s nedostatkem železa. Trápí je následující nepříjemné příznaky:

• loupání kůže, lámání nehtů;
• snížení svalového tonusu;
• celková slabost a rychlá únava;
• oslabení imunity.

Ve 100 gramech marakuji je obsaženo 9 % denní dávky železa. V kombinaci s vitamínem C se tento prvek dobře vstřebává.

Je možné jíst ovoce v těhotenství?

V těhotenství je marakuju povoleno jíst pouze v případě, že u ženy dříve nevyvolávala nežádoucí účinky. Betakaroten a fosfor obsažené v plodech pozitivně ovlivní tvorbu svalů a kostí budoucího miminka. Kyselina listová zabrání děložnímu krvácení a potratu.

Těhotné ženy mohou marakuju konzumovat nejen v čisté formě. Je prospěšné pít čerstvě vymačkanou šťávu – nápoj odstraní otoky a zabrání zácpě. Doporučuje se přidávat dužinu ovoce do salátů, nízkotučného jogurtu, tvarohových nákypů.

Výhody semínek maracuji

Proč byste měli jíst marakuji i se semínky? Právě v nich se nacházejí vlákniny, které pozitivně ovlivňují trávení, předcházejí zácpě a snižují hladinu cholesterolu.

Semínka marakuji mají hypnotický a uklidňující účinek. Někdy se dokonce používají při výrobě rostlinných sedativ. Proto byste se s plody neměli přejídat. Pokud se chcete ráno probudit, pijte čerstvě vymačkanou šťávu z marakuji, ne dužinu se semínky.

Použití slupky maracuji

Našla slupka uplatnění v kuchyni? Bohužel u mnoha odrůd marakuji obsahuje slupka toxické látky a má hořkou chuť, proto se nekonzumuje. Nezapomínejme ani na ošetření ovoce chemií proti parazitům a kažení. V domácnosti se slupka marakuji používá jako hnojivo pro jiné rostliny.

Škodlivost a kontraindikace

Marakuja má potenciální škodlivé vlastnosti a kontraindikace. Při konzumaci v nadměrném množství (více než 300 gramů denně) se můžete setkat s následujícími vedlejšími účinky:

• průjmem;
• nevolností;
• kožními vyrážkami;
• střevními křečemi;
• svalovou slabostí;
• ospalostí.

Marakuja je exotické ovoce, u mnoha lidí vyvolává alergie a potravinovou intoleranci. Pokud ovoce jíte poprvé v životě, začněte s 0,5 čajové lžičky dužiny a sledujte reakci organismu.

Vyhýbejte se nezralé marakuje. Takové ovoce má málo vitamínů, ale silně dráždí sliznice žaludku a střev.

Kategoricky nelze exotický produkt konzumovat v následujících případech:

• při kojení dítěte;
• při exacerbaci chronických onemocnění trávicího traktu;
• při cukrovce, protože marakuja obsahuje mnoho monosacharidů, které se rychle vstřebávají.

Marakuja může poškodit trávicí soustavu malého dítěte. Nedoporučuje se zařazovat produkt do stravy dětí mladších 3 let.

Marakuja je tedy nejen chutné, ale i užitečné tropické ovoce. Všechny její části jsou jedlé kromě hořké slupky. Marakuja se jí pro posílení imunity, prevenci onemocnění kardiovaskulárního systému, trávicího traktu, ledvin a jater – a prostě pro potěšení! Jen aby to přineslo zdraví užitek, a ne škodu, je důležité to s konzumací nepřehánět.